为推进小龙虾产业全面、健康、快速发展，由省农业厅、省商务厅、省旅游局、潜江市人民政府主办的2012年“第三届中国湖北潜江龙虾节”将于2012年6月16日至18日在潜江隆重举行。

潜江是著名的“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”，境内湖泊众多，水网密布，得天独厚的自然环境为小龙虾繁育、生长提供了极为优越的条件。“潜江油焖大虾”风靡全省，影响全国，仅潜江市内油焖大虾餐饮店1000多家，辐射省内外餐饮店1万多家。小龙虾产业已成为全省惠民富民产业，带动全省20多万农户增收。

10多年来，小龙虾作为潜江的特色产业，生产规模不断扩大，养殖模式不断创新，产业链条不断延伸，市场领域不断拓展，形成了小龙虾繁育、养殖、餐饮、加工出口、甲壳素精深加工等完备的产业体系。

据介绍，本届龙虾节的主要活动有：举办开、闭幕式文艺演出；举办摄影展等群众性文化活动；邀请国内外的新闻媒体集中宣传报道；举办潜江龙虾生态养殖模式研讨会；开展潜江油焖大虾烹饪比赛；举行农产品精深加工重大项目竣工投产仪式；举行招商引资项目签约仪式；开展潜江龙虾北京、武汉推介活动；开展潜江旅游产品推介活动；举办电影《虾哥的故事》潜江首映式以及开展潜江龙虾雕塑、潜江龙虾博物馆规划、选址等。

来源：中国日报湖北记者站（记者 李博）编辑：张少虎