沈阳盛贸饭店自今年起宣布推行“可持续海产品计划”，在其附属各餐厅、宴会场合停止供应鱼翅产品。

早在2010年12月，沈阳盛贸饭店就已率先在所有餐厅的菜单上取消鱼翅菜肴。此次推出的“可持续海产品计划”也是香格里拉集团在环保事业上的持续践行。

香格里拉酒店集团于2011年5月首次发布《可持续发展报告》，详述公司在环境、健康与安全、员工、供应链和利益相关方关系等方面做出的努力和成果。作为其企业社会责任实践的一部分，香格里拉酒店集团多年来始终推行诸多与“可持续发展”相关的项目。希望通过自己的努力带动和加速整个行业的可持续化进程。

来源：中国日报辽宁记者站 （记者 张彤彤）编辑：邓京荆