黄山区“最美厨娘”正在制作美味佳肴

安徽省黄山区乡村美食文化渊源流长，特色鲜明。为进一步打响黄山区乡村旅游品牌，大力推动农家乐特色菜肴开发创新，10月19日，黄山区第四届农家乐厨艺大赛在美丽的太平湖畔激情开赛。黄山区近百名农家乐好手参加了此次比赛。

黄山区农家乐厨艺大赛创始于2005年。大赛积极利用黄山区原生态湖鲜产品和养殖农产品，开发农家乐系列菜肴，不仅展示了黄山区饮食文化和农家烹饪技艺,而且挖掘和创新了农家风味的乡土特色菜肴,提高了菜肴的品位和档次, 既促进了烹饪技艺的交流和水平的提高, 又全面提升了黄山区农家餐饮业的形象,从而极大地推进了黄山区生态休闲旅游业的大发展。