有一个关于血燕的传说流传已久，传说是这样的，燕窝是由金丝燕吐唾液结成的，血燕是金丝燕一直不停地吐唾液，一直到血液，所以燕窝是红色的。正因为这个传说，血燕的价格远远高于白燕，但实际上根本没有这回事，这只是一个传说，根本没有血燕这种东西。

解说：

据骆翠莲介绍，在马来西亚，燕窝分为洞燕和屋燕两种，在山洞里形成的天然燕窝叫做洞燕，筑巢在燕农人工搭建的屋子里形成的燕窝叫做屋燕。屋燕只有白色一种，而洞燕绝大多数成白色，只有极少部分，因为被岩壁的矿物质和水滴渗透，燕窝呈现出不规则的匀染状红色，叫做红燕。

但是，这种天然形成的红燕，颜色并不是血燕那样的血红色，它与血燕也没有丝毫关系，那些销往中国市场的所谓血燕，完全是人工制作出来的。

骆翠莲：

血燕是人造的，是把白燕窝经过染色变成红的，这也是为什么，你看到所谓的血燕它的颜色非常非常红，那种红色是不自然的，是把白燕窝人工染色的结果。

解说：

黄裕仁，马来西亚沙捞越燕窝进出口商会的前任主席，他做燕窝生意已经20多年了。

记者A：

最早是怎么想到做血燕的呢？

黄裕仁 马来西亚燕窝商：

其实血燕是一个医生，他研究出来的，他做出来，然后人家可能好卖，他里面的员工有的觉得我老板都做得很好，我自己出去搞，去教人(做)，教课，一直传一直传，那些要赚钱的中介，专门推这个血燕的，就讲血燕很好，很补啊什么的。