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2015-07-13
蔬菜牛肉浓汤是一道原汁原味的法式炖牛肉汤，汤汁浓郁，配料丰富。法餐大厨雷蒙德•布兰介绍，蔬菜牛肉浓汤是法国家常菜的精髓，广受欢迎。无论富裕亦或贫寒，法国家庭的餐桌上总会出现这道菜。
格瓦斯蔬菜汤是一种冷汤，起源于俄罗斯。
蟹黄豆腐的特点是嫩若凝脂、腴香糯滑。
所谓“三丁”，是指鸡丁、肉丁、笋丁，以这三丁作馅。
