27日，记者走进陈友荣家中，老先生正在贴春联，上联“金鸡争唱晓”，下联“玉兔喜迎春”，横批“吉祥如意”。陈友荣说，在福州人眼中，“祭灶日”就是春节的开始，当天是一定要贴春联的，“以往，在这天之前大家便已经理好了发、买好了新衣。”

陈友荣说，老福州过春节主要分为4个阶段：腊月廿四到除夕，祭灶迎春祭祖守岁；正月初一到正月初四，拜年访友讨压岁钱；正月十五到正月十八，观灯迎神闹元宵；正月廿九这天送拗九粥，春节结束。

根据这4个不同阶段，陈友荣最近创作了20多幅闽都春节民俗画，向大家展示福州人是怎样过春节的。

祭灶。农历腊月廿四是福州民间“祭灶日”，当晚灶王爷要回到天上，向玉皇大帝报告该户一年里所行善恶和凶吉祸福情况。户主怕灶王爷说坏话，当晚会在厨房灶边供上灶糖灶饼、尾梨（荸荠）、橘子、花生、甘蔗、红豆腐和菠菜等物，其用意是用糖粘住灶公灶婆的嘴，让他们不能在玉帝面前说坏话。同时请灶公灶婆品尝时令水果，求他们上天多美言。福州曾有这样的童谣：灶公灶妈上天较豪华，下地保护奴，保护奴爹有生意，保护奴奶福寿长。福州商界还在二十三日祭荤灶的传统。

贴春联、挂年画。以前福州民间为迎接春节，多在农历腊月廿四前后择日进行大扫除，把大柱、门楣擦洗干净，然后贴上新的春联，在家中挂上年画。以往，福州贴春联还在红联上端加以“白楣头”。陈友荣介绍说，这是明代遗民民族意识的印记，“明朝灭亡后，福州沿海民众仍继续抗清，过年时就做白头红联‘戴孝’，以纪念明朝。不过这种民俗在上世纪五十年代便消失了。”

“花花面壳”。临近除夕时，有人会肩扛木架，上挂“花花面壳”，走街串巷叫卖，极受儿童喜爱。“这个‘花花面壳’，其实就是用马粪粗纸制成的人物脸谱面具，最受欢迎的有关公、孙悟空、孩儿弟、观音等。”祭灶前，外婆会将这“花花面壳”连同灶糖灶饼一起送给外孙，小孩子可以把它蒙在脸上做各种游戏。不过，这“花花面壳”只能玩到正月底，到农历二月初二就必须烧掉。“民间传说，如果将它保存起来，面壳会成精，吃家中的米。不过烧毁时，很多孩子舍不得，有的甚至会哭起来。”

除夕祭祖。从前按照福州习俗，大年三十下午，家家户户要祭祖，在祖先龛前摆上丰盛的贡品：一蒸笼大米干饭和年糕、鸡鸭鱼肉、螃蟹、虾、福橘等。福橘表示吉利。大米干饭要到正月初二才能开始吃，象征年年有余。祭拜祖先完毕，合家欢欢喜喜吃年夜饭。有的闹通宵，即“守岁”，迎接新一年到来。

来源：福州新闻网 编辑：唐智