该项目负责人马克•波斯特教授说：“今天晚些时候我们要向全世界展示首个用实验室里的细胞制成的汉堡。我们这样做是因为畜牧业对环境不好，它不能满足全世界的需求，对动物也不好。”该计划也许可以成为一种持续满足不断增长的肉类需求的途径。
但是批评者指出，减少肉类的摄入更容易解决食物短缺问题。牛津大学食品政策研究网络的负责人塔拉•加尼特教授说，决策者需要超越技术解决方案。“全世界有14亿超重和肥胖人口，与此同时，却有10亿人饿着肚子上床睡觉。这是不可思议、难以接受的。要解决问题，不仅需要生产更多食物，还要改善供应系统、获取途径和支付能力。这样，我们就不仅仅有更多的食物，还能让需要食物的人获得更好的食物。”
这项“人造牛肉计划”斥资21.5万英镑（约合人民币201万元）。有网友感慨称，即便可以接受这种试管肉，也吃不起。
（来源：中国日报网 玉洁 编辑：王辉）
...
中国日报网版权说明：凡注明来源为“中国日报网：XXX（署名）”，除与中国日报网签署内容授权协议的网站外，其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用，违者必究。如需使用，请与010-84883300联系；凡本网注明“来源：XXX（非中国日报网）”的作品，均转载自其它媒体，目的在于传播更多信息，其他媒体如需转载，请与稿件来源方联系，如产生任何问题与本网无关。
头条国际 国际快讯 军事台海 精彩图片
国际博览 奇闻奇观 科学探索 历史揭秘
国际财经 中国经济 消费旅游 能源在线
外交讲坛 独家策划 风云对话 中日论坛
评论 特稿 新闻汇总 海外看中国 E-Weekly
