宝岛台湾初印象 七种味道 七种风情
如果说起美食汇聚密集程度，台湾绝对可以在排行榜内前三名。很多人之所以对台湾念念不忘，原因就在于那一吃便上瘾的小吃和传统美食。无论是在世界闻名的夜市，还是在烟雾缭绕的庙口，又或是那些在大街小巷中坚守多年的老字号，台湾的味道都让人兴奋不已。
因此品读台湾又怎能缺少那种吃遍全台湾的宏愿呢？就让我们追随味觉牵引，用舌头记住台湾的美好吧！
美食天堂在夜市
台北士林夜市
士林夜市可分为两大部分：一是剑潭捷运站对面的集中市场，一是以阳明戏院为中心，包含小北街、大东、文林路所围成的区域，规模与范围之大，使之成为外国观光客经常造访的台湾夜市。
士林夜市里可看、可买、可吃的摊位众多，不论是远近驰名的超大鸡排、烤得油亮的大香肠、肉汁满溢的生煎包、生炒花枝等，都是经典小吃。
台中逢甲夜市
在台湾，逢甲夜市号称人气最旺、小吃最多的夜市，是台湾多种小吃的发源地。著名的咸酥鸡，就是十几年前在逢甲夜市首先亮相，此外，像章鱼小丸子、烤马铃薯、特长冰淇淋、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼及懒人虾等，都是从此地发源。
高雄六合夜市
六合夜市是高雄最具国际知名度的地方，有超过130个夜市摊位，各式山货、海鲜是令游客难忘的招牌美味，另外，还可尝尝高雄特产木瓜牛奶、盐蒸虾、筒仔米糕、担仔面、烟熏烤肉等。
夜市内还有各式各样的乡土小吃，充分反映出高雄的移民特色：如用陶土制的蒸米糕，用浓油赤酱制的卤猪脚，用炭火现烤的牛排、鸡杂，台湾南部著名小吃“度小月担仔面”，历史悠久的老牌花生粽等。
庙口也有好滋味
基隆庙口
基隆庙口小吃无疑是基隆市知名度最高的重要景点。基隆庙口的“庙”指的是奠济宫，由于奠济宫位于基隆港直入之处，早年即是商业繁荣之处，这里汇集了各地小吃，不仅有台式小吃、各处美食，因地利而引进的西式美食，也琳琅满目充斥于美食街里，呈现中西并陈的小吃风貌。
新竹城隍庙
香火鼎盛的新竹城隍庙是全台湾最大的城隍庙，但从日治时期开始，这里就一直是小吃的大本营，不用说，庙口的夜市即以小吃为主，几乎摊摊历史都在50年以上。
传统美味也诱人
台湾牛肉面
台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，经过精制，牛肉吃起来软而不烂。再搭配上手擀面及酸菜或者小青菜一起食用。
卤肉饭
卤肉饭是台湾常见的经典小吃，特色在于肉酱和肉汁。有30余年历史的丸林卤肉饭，已发展成为游客组团朝圣的台菜品牌。
珍珠奶茶
珍珠奶茶，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软Q的粉圆，再予以混合调匀而成的饮料。在台中市的春水堂首创泡沫红茶，不少游客特意前来一尝“奶茶始祖”的味道。
现捞海鲜
高雄市是著名海港，海产丰富新鲜，街上挤满了烤海鲜的摊位。一到华灯初上，海鲜店就纷纷开张，应有尽有的鱼虾蟹跃入眼帘，很是震撼。
