环球在线消息:吃的不是菜,是环境,是柔情——摘自网友评论
许仙和白娘子断桥定情,苏小小和阮文山慕才亭里结同心,梁山伯和祝英台万松书院诉衷情……古往今来,在长江之南的沪杭之地,演绎了几多爱情佳话。
江南似乎注定是一个适合谈情说爱的地方。
而来到北京的江南派系的餐馆,也无一不吸收了江南的灵动和柔媚之气。从优雅的就餐环境到精致的特色菜品再到操着吴侬软语的服务员均给人如此感觉。在中国的传统情人节七夕这一天,选择江南派的中餐馆浪漫一下,真是个好主意!
春天酒楼,洋溢着春色的大堂
江南水乡家常菜·春天酒楼
地址:海淀区万柳中路29号(海淀区政府院后)
无论是在客忙时分还是在就餐的闲暇时候,只要你推开春天酒楼的大门,总能迎来服务员小姐春天般的微笑,然后报之亲切的问候,这种一丝不苟的精神让人未曾开吃,便从心底生出一种好感来。
酒楼是以江南菜为主,柔美的灯光下,品味着清淡可口的江南水乡家常菜,江南的妩媚多情和眼前“她”优雅的吃相,让你忍不住怜香惜玉起来。
值得一提的是,酒楼的经营者戴宝明先生还是特型演员,他亲自研制的“小康社会”、“抓住机遇”这两道菜,可是酒楼的“样板”菜,真是值得一尝!
千姿百态上海菜·上海老饭店
地点:三里河东路中商大厦18层
单单一个“老”字就可以把它的历史追溯到1875年,130年来上海老饭店一直是中国上海菜的一面旗帜。
走进“老饭店”位于北京的分店,豪华大气自不必说,先看看那些点缀在厅堂之间的小物件,老上海的明星剧照、旧黄包车、马路街灯……每一个细节无不让你充满怀旧,仿佛时空已然将你带入那个灯红酒绿的老上海,一个梦上海。其实上海本身就是一个充满浪漫气息的城市,“老饭店”所营造出的这种海派气息,最适合情侣见面会餐不过了,你会发现往常“粗心”的他,此时也会变得细腻而多情。
为了不减少本帮菜的风味,饭店的厨师全部是从上海总店调来的;经常有来此的上海人到“老饭店”就餐,为的是用家乡熟悉的菜肴暖一暖胃和心;也有慕名而来的人,为的是能品尝一下这里正宗的上海菜,尝尝鲜!
鹭鹭酒家,站在门口恍若到了繁华的上海滩
南北皆宜本帮菜·鹭鹭酒家东方店
地址:朝阳区慈云寺甲1号
以经营上海本帮菜为主,分店已遍布北京、上海、香港等地,鹭鹭酒家东方店位于慈云寺桥西南,掩映在街边的绿荫之后,给人一种闹中取静的感觉,门脸虽不是很大,但进去之后,很开阔,又有点像老上海的里弄,很长很深远。装修非常华丽高贵,包间和散席的就餐环境都很幽雅舒适。
为了保证本帮菜的口味,不但厨师是请自上海,而且许多菜品的原料也是从上海运来的,在保留传统的做法和口味的基础上为了适合北方人的需求也做了一些改进,如果你在这里品尝上海菜会发现甜味淡了些,菜的颜色也不是那么浓重了,所以这是一家很适合北方人的上海餐厅。
■其他推荐
沪景园
●地址:朝阳门外大街16号中国人寿大厦4层
●推荐理由:高级写字楼里的餐厅,环境没的说,挺好。菜也是色香味俱全,几乎每样都不会令人失望,喜欢吃上海菜的人应该会说好。价格是贵了点,但是请客的话不会让你没面子,服务也不错。
美林阁
●地址:月坛北街2号月坛大厦2层(南礼士路口)
●推荐理由:典型的上海菜,做得很精致,基本上保持了上海的风味。环境非常好,装修豪华,进去之后有点像“迷宫”,服务也很到位,但是价格有点贵。
沪江香满楼
●地址:东四十条甲34号
●推荐理由:这里的上海菜比较地道,挺上海口味的(口味“重”、“偏油”),也有很多特色的上海小吃。环境也还可以,一楼是散座,二楼都是包房。
阿文上海菜
●地址:光华东里2号;东三环南路2号(大北窑桥东南)
●推荐理由:上海人吃了也说“蛮像的”。点心虽没有上海豫园的鲜美,但也算不错的。各种小
菜不算精致,但味道蛮好吃,价格相对来说也比较实惠,让人体会到上海菜也有很家常的一面。