工作人员的钱包、手机等个人物品与餐巾纸放在一起，摄/记者 柴程
《餐具清洁池 洗头涮墩布》追踪
昨天，本报报道了记者“卧底”全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。文章见报后，西城区卫生监督部门的执法人员立即赶到该店，进行现场执法。
今天上午，COSTA咖啡西单君太店停业整顿。
检查现场
餐巾纸旁 手机钱包挨着放
昨天下午2时，西城区卫生监督部门的执法人员来到位于西单商业区君太百货二层的COSTA咖啡店。
记者跟随执法人员进入狭小的操作间看到，里面大概有五六平方米，物品摆放较为混乱。手机、梳子、钱包、衣物等个人物品随意摆放在操作间内。这与记者此前暗访的情况相似。
在餐具清洁池内，摆放着待清洗和待消毒的餐具。店内工作人员解释说，这些都会用专门的消毒液进行消毒清洗。但是，当执法人员问道“消毒液的配比是多少？如何掌握？”等细节问题时，店内工作人员和值班负责人直摇头。
检查中还发现，该店的食品库房不符合储存食品的具体要求，物品摆放混乱。
对于记者暗访发现的员工在餐具清洗池内洗头的问题，店内负责人确认，视频的拍摄地点属于店内、洗头者的服饰也是员工制服。
随后，COSTA咖啡店的区域经理随执法人员来到卫生监督部门，接受进一步调查。
