春节临近，市民辜女士已经为一家人定好了一顿妥贴的年夜饭――不用签什么充满霸道条款的合同，不用担心两个小时后被“翻台子”，一家人可以笃定地在南京的五星级酒店里吃年夜饭然后入住，第二天一早就在当地旅游。这已经是辜女士第二次选择这样的方式吃年夜饭加过年了。去年春节，她和家人去了宁波的一家五星级酒店吃年夜饭并外加旅游。

清蒸甲鱼、雪汁大黄鱼、盐水江白虾、目鱼蛋羹、五谷丰登、虫草花烧鸡……在旅行社提供的一份宁波远洲大酒店的年夜饭菜单上，记者看到了这些菜式。“不少上海人喜欢吃海鲜河鲜，所以宁波的年夜饭线路上肯定是以这些菜为主打。”大通之旅相关负责人告诉记者，在选择酒店的时候，旅行社通常会考虑到酒店提供的菜式是否有足够的特色。比如同样是五星级的泰州宾馆的一条年夜饭线路，主打的就是溱湖的湖鲜，还有泰州当地颇有名气的各式点心等。除了吃五星级饭店的年夜饭，游客同时也将入住五星级酒店，第二天再去附近的景点游览。据了解，像辜女士这样选择去外地吃年夜饭的市民游客，近年已经越来越多。

上海锦旅今年推出的五星级酒店年夜饭线路中，包括了南京滨江希尔顿、宁波开元名都、苏州尼盛万丽等大型国际品牌的酒店，3天2晚的报价在798元至850元上下。这些五星年夜饭线路中，通常包含了酒店的两晚住宿及两顿早餐、一顿年夜饭及往返车费等，其它正餐和景点门票通常需要游客自费，部分线路上游客也可选择自由活动，总体性价比较高。因此，今年报名锦旅年夜饭线路的游客中，就有不少是去年的回头客。

据介绍，从近几年旅行社推出的旅游年夜饭的情况来看，选择去五星级酒店吃年夜饭的游客量占到七成左右，而农家乐式的年夜饭受接待能力等的限制，通常很难集中接待大量游客。目前仅大通旅行社今年春节的年夜饭线路就收了2000余名游客，明年春节的年夜饭线路报名人数也已经超过1500人，上海锦旅的五星酒店年夜饭线路收客也已经过半。