9月16日上午，由中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区商务厅和昌吉州人民政府主办的中国（昌吉）第十届美食文化旅游节在昌吉市回民小吃街盛大开幕。

开幕式涵盖了文艺表演、中华名小吃名店集中展览、清晨胃动力早餐展（免费品尝）、精品菜谱展、金婚宴及美食特技展、建设路特色美食展、历届吉尼斯记录展、蜂蜜展、进口美食展、乡村美食展等，充分展示近年来“花儿昌吉”活力创新，呈现十年来昌吉美食文化旅游节的发展。

和往届美食节不同的是，今年美食节增设了现场直播的环节。是由新疆人民广播电台和福建人民广播电台全程直播。

本届美食文化旅游节又增设了汇嘉时代百货、华洋生活广场、中央公园、昌吉市六工镇、国家农业科技园区现代农业那头博览园、体育馆、重力酒庄、杜氏旅游风景区、昌吉州艺术剧院小剧场等九大分会场。为期一个月的美食文化旅游节，将为游客充分展现昌吉市经济社会发展和美食文化旅游节的文化。

开幕式是以回顾昌吉市十年连续举办美食文化旅游节的VCR拉开序幕，自治区、州领导、中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区烹饪协会相关负责人和昌吉市各族群众代表参加了开幕式盛况。

（中国日报新疆记者站 毛卫华）