随着中秋佳节的脚步越来越近，在福海县好些农户采购制作月饼的各种主料和配料，然后拿到专门烤制月饼的加工厂，亲自参与其中，包制符合自己口味的各式月饼。

近日，笔者在家品尝到邻里阿姨送来的DIY月饼，拿上月饼仔细一瞧，居然跟超市里销售的月饼一样，闻起来特别的香，吃上一口酥香甜令人回味无穷，数了数主料，居然七八种。

邻里张阿姨说，光买清油、鲜奶、糖、芝麻、花生、蜂蜜等各种主配料，就花了200多元，和另外一家合伙一共烤制了20多公斤月饼呢，加工费花了200多块，比起超市卖的月饼，既经济实惠还能制作符合自己想吃的口味，最主要的亲自动手做，享受其中的过程，感觉特别的好。

和邻里张阿姨有着一样感想的还有很多农户，在专门烤制月饼的加工点，直接都排起了长队，即使想提前“预约”都有些紧张。在烤制现场，见到已经有着好几年DIY月饼烤制经验的蒲阿姨也正带着材料，排队再加工一些，准备作为礼品送给亲戚。

因每家制作月饼的口味全都不一样，在制作过程外，将其成品作为馈赠亲友，更是有着一份特别的心意。

“DIY月饼”也因此越来越被这里的农户所青睐，更多的还给自己制作的月饼起了一个特别有寓意的名字，还未到中秋却早已被月饼香味、交流制作经验、秘方等话题，提早感受到节日的那种氛围。（记者 毛卫华 通讯员 胡玉萍）