肖怀远强调，为保证食品安全法的有效实施，一要落实责任。建立科学有效的食品安全责任体系，真正从源头上把好食品质量关口。二要加强监管。形成食品安全监管机制，提高食品安全监管保障水平。三要广泛宣传。增强全社会的食品安全意识，努力形成全社会关注、支持和参与食品安全的良好氛围。四要持之以恒。贯彻落实食品安全法的要求，是一项长期任务，必须进一步加大执法力度，加强检查监督，形成长效机制。通过全面落实食品安全法各项规定，推动法律实施中一些重点和难点问题的解决。

在检查中，代表和委员实地察看了天津海河乳业制品有限公司、天津职业大学学生食堂，详细了解了原料采购、仓储管理、生产加工、餐具消毒、环境卫生等方面的情况，听取了市食品安全委员会办公室负责同志关于本市实施食品安全法情况的汇报和市商务委、市农委、市工商局、市卫生局、市质量技术监督局的书面汇报。执法检查人员充分肯定了市政府及有关部门贯彻执行食品安全法所做的工作和取得的成绩，并就加大食品安全源头治理力度、进一步提高食品生产加工企业准入门槛、加强食品安全诚信体系建设等方面提出了意见和建议。

座谈会上，李亚力就强化责任意识、提高监管能力和水平等提出了意见和措施。张俊芳就进一步履行职责，认真执行食品安全法提出了具体要求。

来源：天津日报 编辑：孙迟