DQ冰淇淋应该说是“八喜”牌冰淇淋

在 DQ冰雪皇后的中文官网上，关于“梦幻雪”系列产品的描述是在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋，“华夫至尊”系列产品的描述是以香脆可口的华夫碗盛装美味的DQ冰淇淋。

可是记者在试操作过程中却了解到，所谓的DQ冰淇淋却是“八喜”牌冰淇淋。DQ冰雪皇后的冰淇淋都是以奶浆为原料的，只要将奶浆倒入冰淇淋机中就能制成冰淇淋。

试操作期间，记者在为奶浆解冻时发现，这些奶浆都是由北京艾莱发喜食品有限公司生产的，该公司的主要产品是“八喜”牌冰淇淋及其系列产品，包装奶浆的纸箱子上也有“八喜”的字样。让记者疑惑的是，“八喜”奶浆经过DQ冰雪皇后店里的冰淇淋机后，就能变成DQ冰淇淋？可以肯定，顾客在 DQ冰雪皇后吃到的冰淇淋可以说是“八喜”牌冰淇淋，因为整个机器里的原料只有“八喜”全乳中脂圣代原浆。

7月28日，记者致电北京艾莱发喜食品有限公司的销售代表武先生，武先生表示该品牌奶浆也为麦当劳供货。也就是说麦当劳的冰淇淋也是“八喜”牌的。以两家店的甜筒为例，麦当劳的一个甜筒是3元钱，而冰雪皇后最便宜的甜筒是5元钱，同一个城市，同样的供货商，同样的原料，DQ冰雪皇后的甜筒却比麦当劳的价格贵不少。

记者从青岛某食品公司的经理那里了解到，在青岛，麦当劳和DQ冰雪皇后用的奶浆都是“八喜”的全乳中脂圣代原浆，而供应给DQ冰雪皇后的奶浆外包装上都有“DQ专供”字样，“除了这个外包装，其实奶浆都是一样的，他们说是低脂冰淇淋，其实用的就是我们的全乳中脂圣代原浆”，该经理告诉记者。由此看来，DQ冰雪皇后所制作的冰淇淋的类型属于全乳脂冰淇淋。

“倒杯不洒”其实没那么神秘

7月28日，记者继续在DQ冰雪皇后的门店里试操作，当天店长交给记者的一个任务就是学会给顾客发餐，小小的发餐也有很多步骤，主要要点有“四个谢谢”、对顾客保持微笑、向顾客展示神奇的“倒杯不洒”。