严格执行有机标准的蔬菜产量低，零售价格是普通散装蔬菜的10倍，但在安全和营养方面未必比其他蔬菜高多少。

近期，有传言称“有机蔬菜都是加工贴标而成”，甚至有网友曝光说“有机蔬菜认证只要交钱就能买到”。那么，价格要高出普通蔬菜几倍的有机蔬菜，贵在哪里？有机蔬菜是否真的有机？

一些有机蔬菜的标价是普通散装蔬菜的10倍

在北京家乐福广渠门店，记者随机查看了几类蔬菜不同档次产品的价格。

散装的小白菜每公斤1.98元、小番茄每公斤2.98元。旁边货架上精包装的品牌蔬菜，小白菜、小番茄均为每公斤12.98元；贴上了原色有机产品认证标志的小白菜、小番茄则同为每公斤19.8元、29.8元，价格是普通散装蔬菜的10倍。有机蔬菜的“高贵身价”可见一斑。

有机蔬菜贵在哪里？天安农业公司总经理林源说：“由于环境要求高，种植难度大，要严格执行标准，成本水涨船高，我们的有机蔬菜利润并不比非有机精品蔬菜高多少。”

总部位于北京市昌平区小汤山镇的天安农业公司，是全国最早最大的特种蔬菜种植基地，曾为2008年北京奥运会核心区供应蔬菜，拥有知名蔬菜商标“小汤山”。此前其有机蔬菜真伪曾引发争议。

按有机标准，蔬菜只用生物肥料，产量本就低一些，一旦遇病虫害后，只能用药效比较差的生物农药，减产乃至绝产不可避免。平均算下来，在天安，有机蔬菜的产量是非有机精品蔬菜的60%至70%，而生物肥料和生物农药的价格却更高，加之认证等费用，最终的定价就要高出三成左右。

记者在天安农业的小汤山基地看到，生产有机蔬菜的大棚共有14个，蔬菜长势明显弱于其他蔬菜，小黄瓜的个头、模样也差一些。日光大棚外，设置了吸虫灯、防虫网、黄蓝色黏虫板、避蚜虫的灰色绳。

尽管如此，记者发现一处0.8亩的甜椒还是遭遇了生理性病虫害，开始脱肥。林源一拍甜椒杆的顶端，一团白色粉尘飞起。“这是白粉虱，如果不是在有机地块，还可以打农药、补肥救一下，现在就只能看着它死掉了。”

认证费用与认证品种和面积挂钩

目前，天安农业每年在北京市场销售约600万公斤蔬菜，其中3%至5%为有机蔬菜，其余蔬菜按综合GAP要求和无公害、绿色标准制定的公司内部标准生产。