透过为期半年的首届珠海大学生营养设计大赛,珠海于2日晚产生了9名珠海高校大学生“营养传播大使”。他们将承担起明年的营养知识科普传播的重任。

该赛是由共青团珠海市委、珠海市科协、珠海市营养学会联合于今年5月起发起的。暨南大学珠海校区、中山大学珠海校区、北京理工大学珠海学院、北京师范大学珠海分校、吉林大学珠海学院等9所高校参与。

据珠海市营养学会相关负责人介绍,在珠海的高校中尚未开设营养学专业。让在校大学生关心营养事业,并提高珠海市民对营养学的关注,是组织此赛的目的。参赛大学生通过业余学习,或接受与该赛相关的组织提供的额外培训,积累了不少的营养学知识。其中不少学生通过修读营养学课程,已经通过公共营养师的等级考试。

2日下午,该赛举行了总决赛。高血压病患忌食什么?妊娠期缺乏哪种维生素会导致胎儿畸形?人类每天盐的摄入量最高为多少?这些都成了考题。通过抽签形式,参赛代表队分别为孕妇、亚健康白领、“三高”患者设计了食谱。经过三轮比赛,北京理工大学珠海学院获得冠军,而吉林大学珠海学院和中山大学珠海校区分别获得亚军和季军。(完)