这是在近红外扫描仪上进行检测的大豆样本（摄于6月28日）。日前，记者来到广州一家大型食用油生产企业，跟踪拍摄了食用油的生产过程。作为被国务院发改委评定的国家粮油产业化龙头企业和国内食用油脂、大豆加工行业的首家上市公司，东凌粮油从美国、巴西、阿根廷等国家进口的大豆到岸后，每一批大豆就会经过商检部门的品质、卫生指标检验，然后运抵广州植之元南沙工厂贮存、除杂。从大豆到大豆原油，再由大豆原油到成品大豆油，最后成为百姓餐桌上的安全食用油，工厂要进行36道生产工艺的控制和检测，确保食用油安全。新华社记者刘大伟摄

6月28日，东凌粮油广州植之元南沙工厂的员工在大豆油灌装生产线上工作。新华社记者陈晔华摄