高温加热易致人中毒

董金狮指出，国家严禁在食品及食品相关产品加工中使用荧光增白剂，因为荧光增白剂一旦被吸收到人体，可以破坏细胞蛋白质，是潜在致癌因素之一。同时，荧光增白剂含有的苯环类有机物，会削弱伤口的愈合能力。

即使是新料生产的一次性塑料餐具也存在安全隐患，董金狮说，超过100摄氏度，一次性发泡餐盒会变形，尤其是盛装含油食品，或使用微波炉加热时，未聚合的苯乙烯单体就会进入人体，导致中毒。不光如此，塑料本身也会被熔化吃进人体，无法分解，累积下去就会危及生命。

来源：广州日报 编辑：冯媛