记者昨天从广州市物价局获悉，继7月初食用油批发价全线上涨之后，中秋节至今一个月的时间广州食用油价格再次出现明显涨幅，其中散装油批发价平均上涨12—20%，小包装食用油零售价上涨10—15%。广州市物价局表示，随着食用油消费旺季的到来，预计年底前食用油价格仍有一定上涨空间。

批发价7月初曾涨过一轮

来自广州市物价局的监测数据显示，中秋节后广州散装食用油批发价格大幅攀升，豆油、调和油、棕榈油每吨均上涨1000元左右，涨幅在12—20%。其实，从今年7月初开始，批发市场散装豆油、调和油、棕榈油价格已现涨势，进口一级豆油由7400元/吨涨至9400元/吨，涨幅27%；进口一级调和油由7000元/吨涨至9000元/吨，涨幅28%；进口一级棕榈油由6200元/吨涨至8500元/吨，涨幅37%；国产一级花生油由14000涨至16000元/吨，涨幅15%。

小包装食用油批发价格亦有上涨，如鲁花花生油5升由88元升至95元，致美斋调和油5升由45元升至48.5元，升幅均达8%。批发商表示，目前都是暂时价，待库存销售完，价格可能还要上涨。

超市积极备货，市场不会断供

监测数据同时显示，虽然批发价格涨幅并未完全传导至零售市场，但一些农贸市场、超市的食用油价格已陆续跟涨。农贸市场胡姬花花生油5升由83涨至88元，涨幅6%，金龙鱼调和油由55元涨至59元，涨幅7%。部分超市透露，已陆续收到一些品牌供应商的涨价申请，要求调和油涨幅10%—20%，花生油涨幅10%—15%。

据了解，为稳定市场，超市一方面尽力与供应商议价，另一方面在涨价前积极备货。广州市物价局同时也表示，目前广州各类食用油供应充足，且今年食用油储备也比去年有大幅增长，市场不会出现断货、抢购现象。

食用油涨价 原因何在？

据广州市物价局分析，此次食用油价格上涨的主要原因包括：大豆进口价格持续攀升、美元贬值直接推高初级产品价格、国内农产品价格上涨，以及消费旺季提振市场价格等因素。

我国是世界豆油进口第一大国，每年豆油、棕榈油、菜籽油进口量均居世界第一。美国农业部10月报告大幅调降2010年美豆产量预估，而拉尼娜气候对南美大豆生产的潜在威胁也令人担忧。我国进口大豆均价自今年7月份以来已经保持了3个月的上涨态势，导致食用油价格上涨趋势明显。

其次，近期美联储释放出放宽货币政策的信息，市场对美元贬值预期增强。美元贬值直接推高大豆等初级产品价格。

还有，豆油价格上涨具有很强的示范作用，加上今年国内花生、玉米等农产品价格涨幅大，促使花生油、玉米油价格随之上涨。

另外，通常自9、10月份开始，随着气温逐渐降低，食用油需求趋于旺盛，国内食用油市场转入传统性消费旺季。棕榈油熔点较低，天气转凉将出现无法勾兑的情况，市场对棕榈油的需求会逐步转向豆油等其他油脂，亦将提振其他油品消费。

来源：南方日报 编辑：冯媛