中国日报网消息：2009年12月31日-2010年1月3日，在广州最北的镇吕田镇举办第五届美食节上，嫩滑的山水豆腐、美味的腊味、清甜的大芥菜、肥而不腻的大肉,一次可以满足人们对吕田美食的期望。

据悉，吕田是美食之乡，素有“广州豆腐之乡”的美称。吕田人民历来崇尚饮食健康，凸显农家美食特色。低纬度、高海拔的得天独厚的地理环境和自然资源十分适宜生态农业发展.目前有枇杷、三华李、大芥菜、杨梅、番薯、茶叶、有机蔬菜、花卉、腊味、有机大米等名优农产品。其中安山枇杷、桂峰三华李、新联大芥菜、份田番薯是从化市“一村一品”产品；吕田炆大肉、桂峰酿豆腐是“从化五道菜”中的两道菜；腊味、腐竹、桂峰山茶等农副产品独具特色。这些美食享誉珠三角，每年前来品尝、采购的游客纷至沓来。

吕田镇是广东省绿色名镇，是流溪河源头，美食之乡，又是革命老区，2002年底发掘的狮象古人类遗址就在吕田。该遗址有新石器时代晚期和商时期的文化遗存，是目前广州所知最早古代人类遗址，是岭南古人类的发祥地之一。全镇总面积393平方公里，全镇森林覆盖率82.1%。目前，广州响水峡生态漂流度假区已成功开业，日均游客1000多人次；总投资36亿元的蝴蝶谷森林公园和投资110亿元的生命养生谷等重大旅游项目正在加紧推进中。这些大项目的开发，极大地提升吕田生态旅游的知名度，同时，吕田正在大力推进狮象村、小杉村和塘田村古田社三个“旅游村”的建设，拟将墟镇打造成独具特色的旅游休憩区，规划发展好酒店服务业、商业街、传统加工作坊（如桂峰豆腐磨坊、桂峰山茶制作坊等）等，逐步建设成具有旅游风味的特色墟镇。

据了解，当前吕田应季美食主要是大芥菜、腊味和高山番薯。今年吕田共种植大芥菜约4500亩，亩产4000-5000斤，总产约2000万斤。产品远销广州及珠三角地区，市场供不应求。吕田高山腊味产销两旺，预计今年成品约40万斤，产值约1600万元。

来源：中国日报广东记者站 （记者 李文芳） 编辑：邓京荆