中国日报网消息：昨日（4日），记者从福建省老字号协会获悉，福建特色食品将亮相今年的上海世博会上，福建老字号正以各种方式掘金上海世博会。

上周，福州品日有肉松、福州馥华食品公司、福州桐口白鹤粉干公司等近20家福建老字号企业，在上海与中华老字号商城签订入驻意向书，正式开始掘金上海世博会。准备在世博会上展出的产品包括鱼丸、肉燕、肉松、桐口粉干，以及糟菜、粉干、橄榄“闽清三宝”，此外还有厦门的馅饼、清流的豆腐皮、古田的菌菇、闽西的八大干以及安溪铁观音、武夷岩茶等。目前多家福建老字号都在进行入驻上海世博会的准备工作，预计春节过后，他们就会启动展馆的装修、布展等工作。

据介绍，不仅仅上述老字号企业将入驻上海世博会，不少福建老字号产品也将借上海世博会之机进军上海市场。预计上海世博会带来的游客将达7000万人，其中海外游客占75%，而且与北京奥运会仅持续两个星期不同，上海世博会将历时半年，大量游客必将带来巨大的消费。

昨日（4日），福建省老字号协会有关负责人告诉记者，福建省老字号协会最近跟上海福建商会合作，目前他们已跟上海近1000家超市、便利店签订了合作协议，预计在今年上海世博会开幕前，福建的大多数老字号产品都将摆上这些商店货架。

来源：中国日报福建记者站（记者 胡美东 实习记者 黄桂华） 编辑：马原 杨弋