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首届贵州茶业经济年会描绘市场图谱
2011-12-23 16:16:36      来源:中国日报贵州记者站

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论证:化学反应提升

“微笑曲线”的探索为黔茶出山探索出一条路径后,与会专家认为,十年千亿的产业大省梦必须要建立在产业链完善、软实力提升和地域公共品牌的塑造上。

徐嘉民认为,十年千亿最有说服力的论点之一,在于黔茶产业链条已经形成。

“首先是加工生产革命带来裂变,贵州茶业正从从一家一户的作坊式小生产变成了工厂化生产迈进。”徐嘉民举例说,湄潭县核桃坝村已建起3家省市级龙头企业和40户茶叶小型加工厂,全是标准化、现代化的加工厂房;湄潭永兴茶场,当地茶农用机器修剪下的茶枝、茶籽也变废为宝,一亩茶园卖老茶叶和茶籽可增收2000余元;凤冈茶海中建起了现代化的茶叶清洁化加工厂,提升了加工层次和经济效益……

全省60个省级重点龙头企业中,一半以上茶叶加工企业拥有现代化生产车间,实现了全程连续化、清洁化、标准化生产。

从销售终端看,除了省内的贵州茶城、花果园太升茶叶市场等形成规模外,在在外向型上创立了“国酒茅台•国品黔茶”连锁联营窗口平台,同时通过借船出海和上海茶叶、北京吴裕泰、福建八马等茶叶企业合作。

“我省茶业已从生产、加工、市场等多维度形成‘全产业链’统筹谋划发展,随着产业链的拉长拉深,黔茶突围只是时间问题。”

对此,贵州茶文化研究专家刘小华深以为然,他说,贵州茶业腾飞目前具备了规模基础,明年种植面积将达到500万亩,到了2015年,这些茶园将全部上市,形成规模力量。

产业链完善和规模支撑的前提下,黔茶化学反应需要加入软实力建设和公共品牌塑造。

什么是黔茶软实力呢?贵州省农委副主任胡继成说,多年锲而不舍主抓茶产业的精神就是软实力,从2007年出台《关于加快茶产业发展的意见》至今,成千上万茶人紧盯茶业种植、加工、营销和品牌环节,一搏就是4年,还将继续搏下去。

政府的重视一手打造了绿茶种植面积全国第一的基础,但目前茶业小、散、资本金有限的情况下,需要更多的力量参与推动黔茶出山。

“绿茶品牌促进会、贵州省茶叶学会、贵州省茶文化研究会等等民间力量就是这样的榜样。”胡继成说,这些民间力量举办的首届贵州茶业经济年会上,把政府、企业和各种社会力量聚合,形成了难以估量的化学反应,这种化学反应就是最好的软实力。

贵州省茶文化研究会会长庹文升认为,首届贵州茶业经济年会的召开,标志着贵州茶业正在走向资源整合,横向联动的整体战略阶段,取得黔茶抱团出山“理念之共识”,从而形成茶乡、茶农、茶企、茶人整体“产业共赢”格局,这就是茶业软实力。

另外,在区域品牌和龙头企业的打造上,黔茶脚步急需放大。当前,虽然都匀毛尖持有中国十大老名茶的余威,湄潭翠芽获得中国驰名商标形成品牌突破,石阡苔茶、凤岗锌硒茶和正安白茶等地域各种形成自身特点,但在区域大品牌的塑造上,黔茶仍然缺乏响亮的品牌力量加以推动整个区域品牌发展。

在龙河闻看来,贵州的绿茶板块欲突围,必先抓典型,树榜样,而不能一味地“一碗水端平”,通过龙头企业的整合带动,从而形成带有贵州个性和共性的区域品牌,形成版块突围。

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