一、增加营养是关键

晚餐是夜班职业人员的主餐，可占膳食总热量的30%-50%，可使用高蛋白食物，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20%-25%，早餐热量一般可占膳食总热量的15%-20%，并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。

夜班族要保证有足够的热能摄入，长夜班者夜班期间可吃点夜宵。多吃一些营养丰富的食物，如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等。吃些清淡可口、细软的饭菜，补充含丰富维生素A的食品，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等；多吃一些水果或新鲜果汁。在医生的指导下适量服用一些复合维生素补充剂也是有好处的。