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世界上9种最毒食物:“水中珍品”三文鱼上榜
2011-08-30 15:26:02      来源:人民网强国论坛

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世界上9种最毒食物:“水中珍品”三文鱼上榜

鹅肝

美味指数:★★★★★危险指数:★★★

它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知,这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环,但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法,使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外,其中蕴含的卵磷脂更加丰富。

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