1998年，马兴林从吴忠市一家国企下岗。为了养家糊口，他和妻子杨晶岚一道，跟亲戚借了5000元钱，在街边开了一家清真饺子馆。让马兴林感到意外的是，虽然妻子身体小有残疾，但做出的清真水饺却堪称一绝，他们的饺子馆开张不久，便得到了顾客们的一致好评，生意兴隆。

两年后，马兴林夫妇俩一合计，创办了吴忠市第一家速冻清真食品加工厂，创牌“金瑞”。不仅生产水饺，他们还将产品延伸到汤圆、速冻粽子、速冻馒头、速冻生熟面食、火锅底料等五大系列20多个清真食品品种，产品销售覆盖宁夏各县市、陕西、甘肃、青海等地的各大商场。“来自全国各地的订单都有，但由于受产量限制，有些订单我们都忍疼推掉了。”马兴林告诉记者，10年时间，他们的食品公司已由一个街边小摊变成了如今注册资金上百万的专业食品公司，并且在2009年进驻了吴忠市金积工业园区的“清真食品穆斯林用品产业园”，预计今年的年产值将会突破2000万元。

马兴林用差不多十年时间，演绎了一个普通回族商人的“创富神话”。但在他所在的吴忠市金积工业园区，这样的创业故事正在被悄然的孵化着。成立于2006年9月的金积工业园区，是由宁夏自治区人民政府批准、国务院审核公告的省级工业园区，也是宁夏唯一的“穆斯林用品产业园”，被称为中小企业特别是新型回商的创业孵化的基地。截至2009年年底，园区共入园企业84家，完成工业总产值38亿元，增加值12亿元，实现利税1.1亿元，有效带动了吴忠市工业的蓬勃发展。

另一方面，作为全国回族人口聚居最为集中的地区，种种优势也使得吴忠成为中国最大的清真食品及穆斯林用品产业基地。近年来，吴忠市着力打造以金积工业园区清真食品、穆斯林用品产业园区及城市功能区穆斯林用品工业园为主，打造清真餐饮、清真肉制品、清真粮油副食品、清真乳制品、穆斯林生活用品和穆斯林服饰等生产加工集散地。截止2009年底，吴忠市清真食品和穆斯林用品产业实现产值88亿元，产业增加值占全市地区生产总值的15.2%。全市从事清真食品和穆斯林用品生产的企业169家，其中，规模企业32家，从业人员23.7万人，部分市场、企业还被国家民委确定为少数民族特需用品定点市场。“中国清真美食之乡”、“中国清真食品基地”、“中国回族建筑文化之乡”的美称，吴忠可谓实至名归。

今年9月24日吴忠市举行的“2010第三届中国（宁夏）回商大会”，更将有着中国“回族之乡”美誉的吴忠推向了世界。据有关媒体报道，回商大会期间，来自巴勒斯坦、沙特、埃及等国贵宾及国内、区内各界1.27万名代表参加了大会。让人叹为观止的是，此次回商大会，吴忠市共落实招商引资签约项目61个，签约资金530.68亿元。其中埃及、沙特阿拉伯、马来西亚、意大利等国家和地区的客商和吴忠市签订了投资协议，是吴忠市历年来引进外资涉及面最广、项目最多的一次。而吴忠市也成了“中国 （宁夏）回商大会”的永久性会址。

“回商不仅是一个品牌，更是一种精神；回商不仅属于宁夏，更属于中国乃至世界。”宁夏回族自治区主席王正伟如此概括回商文化。新中国成立以来，特别是改革开放以来，不少优秀回族商人凭借着“乐商坚韧、义利互济”的回商精神，使得这一团体异军突起，为推进改革开放、发展民族经济和促进中西方经济文化交流发挥了积极作用。

而诸如“中国（宁夏）回商大会”等平台的成功搭建，无疑大大增进了回族企业家间的友好互信与交流合作，有力地促进区域性经贸文化交流和内陆开放型经济的发展，回商正逐步发展为与晋商、徽商、浙商齐名的商业群体。

来源：中国日报网-西部开发报（记者 胡政 罗荣军 王祝 王合武） 编辑：冯媛