8月26日，在黄河三角洲海水灌溉农业产业化示范基地，只见一种绿色的蔬菜形似珊瑚，高度有10公分左右。“这就是西洋海笋，喝海水长大的。”山东省利津县的一名农民张义树介绍说。

去年，张义树在媒体上看到有关西洋海笋的新闻，很感兴趣，就和山东省盐生物研究专家冯立田博士进行了联系。今年，由冯博士提供技术指导，张义树开始试种，育苗成功。

据他介绍，西洋海笋是一种新型海水蔬菜，用海水灌溉，不使用化学农药和化学肥料，符合有机蔬菜生产要求，而且是由野生盐生植物驯化而来的非转基因蔬菜，是一种全生态概念的安全蔬菜，倍受消费者青睐。

目前，西洋海笋在各大超市非常抢手，市场价为每公斤80—100元，一亩西洋海笋收入在8万元以上。

张义树说利津濒临渤海，盐碱地多，适合种植西洋海笋。他将计划投资近1000万元，把西洋海笋种植面积扩大到1000亩以上，并建设深加工项目，利用西洋海笋加工成生物盐，直接出口。

来源：中国日报山东记者站（记者 王倩 通讯员 薛山） 编辑：冯媛