第四届中国国际美食节，将于9月23日——10月7日在烟台旅游大世界举行。

本届美食节以“美食海洋、欢乐烟台”为主题，以室外美食大排档为主要展现形式，将充分体现大众参与性，使美食节真正成为百姓的节日。

据烟台市旅游局局长尹国文介绍，烟台是中国八大菜系之一的“鲁菜”发祥地，国际美食节的举办，对宣传鲁菜文化和推动旅游产业发展有着积极意义。

本届美食节期间除进行全国各地的近千种各种名优食品、菜品、小吃等展示展销外，还将邀请各地的烹饪高手到场进行烹饪特技表演活动。

此外，旅游大世界广场上也将组织市民现场参与包饺子、拉面、果蔬雕刻、蛋糕裱花、喝啤酒等比赛活动，充分体现大众参与性。

来源：中国日报山东记者站（实习记者 崔小青） 编辑：杨鑫