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2015-08-02
所谓“三丁”，是指鸡丁、肉丁、笋丁，以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。
格瓦斯蔬菜汤是一种冷汤，起源于俄罗斯。
肉酥烂，汤汁稠，味道浓厚，甜中带咸，奇香扑鼻，有“食之越年，尚齿颊留香”之美。
鹅虽不是名贵食材，做法上也并不繁复，但是在扬州人的酒席上，是不可缺少的。
