中国博士加拿大当农民 谈如何成为农场主

付德超。（加拿大《环球华报》）

据加拿大《环球华报》报道，久闻加拿大萨省(Saskatchewan)农地便宜，许多人为之心动。但去那里买农地有什么风险？收益率多少？如果把那里作为创业目的地从长远来看合不合算？这都是人们想了解的。该报就采访了在萨省买了农地，并且在那里耕种的付德超博士，谈谈他在萨省购地创业的经历。

受访人姓名：付德超David Fu

赴加拿大年份：1999年

移民前职业：化学博士

目前从事职业：农场管理

入行时间：1年

因病转行做农民

记者：按中国话来说，你现在是新时代的农民了，但在加拿大做农民和在中国做农民有很大的不同，这是很多人所感兴趣的话题，请问你原在中国时学过农业吗？

付德超：我在中国是学化学的，毕业以后做化学研究工作。

记者：哪年来的加拿大？

付德超：1999年技术移民来的，我很爱孩子。和很多移民一样，是为了孩子过来的。

记者：刚到加拿大时做什么？

付德超：第一年很困难，主要是太太挣最低工资养家，这样度过了一年半的困难期。第二年找到工作了，还是化学研究，在一家西人公司做化学分析，一干就干了10年。

记者：当时投了很多简历吗？

付德超：也就投了三五份，就被录取了，很幸运。本来这份工作不错，收入也可以。可是前年年底生了一场病，病得很严重，曾经一度弱得行走都困难，身体一下子瘦了三、四十斤，不能再工作了。加拿大虽是公费医疗，但医疗很慢，拖了很长时间，一直没有确诊，感到走投无路了。我就在病中开始探讨新的机会，跑到农地去折腾，更多地接触阳光、自然、泥土，然后身体就逐渐恢复了，我就这样有了一个新的机会，又获得了健康。生病本来是一件坏事，一种挫折，但经历了一年时间的大回环，又变成了转机，前面又出现了一片新天地。记者：没想到到大自然去劳动还变成了一种疗病和养生啊，你是什么时候开始干农业的？

付德超：2011年初开始从事农场管理。自己买地，也替别人管理农场。当时怀疑实验室里有有害健康的东西，试图找一条新路。后来发现萨省经营农场有很大的潜力，自己就尝试去买一块农场，接触当地的农民，然后准备塌下心来将其当作下一步事情来做。结果在同时发现有很多华人移民都对这件事有兴趣，他们就找到我，因我先走一步，购买、经营、效益等方面的资讯较多。在这个时候我就帮助别人在当地也建立了自己的农场。因为我和当地的农民基层接触的比较密切，购买农场拿到的价格有明显的优势。

记者：你在那里都种什么？

付德超：主要种小麦、油菜籽，豆类。那里也有种亚麻，玉米的，但主要是前三类。我是当年买地当年种，一开始请别人帮助种，边种边学，现在种的同时也帮别人管理农场了。

记者：你在那里经营农场有没有陶渊明诗里写的那种感受？

付德超：这里要提一下农闲。我是从上班族出来的，一年365天，没多少假期，想回国探探亲根本就没有时间，而现在农闲时有大半年的时间可以自由支配。很多当地的农民一到冬天就去世界各地旅游了。我也可以充分利用这农闲时间干自己想干的事情了。

为什么要去萨省买地

记者：有很多华人去那里买地吗？

付德超：买地的人有，但在温哥华生活的很多移民都很热爱温哥华的生活氛围，真正愿意到那里住下来，耕、种、收，打理农场的愿望不是很强烈。实际上自己拥有了农场，做了农场主，但是并不热衷于去做农民。这就形成了一种趋向：农场管理就有了客观上的市场需求。我在经营自己农场的同时，就开展了农场管理服务的业务。这样使那些农场主可以在温哥华无忧地拥有自己的农场，又有人帮助他们经营管理。

记者：都说萨省土地便宜，你能具体说说在那里买地的具体优势吗？

付德超：萨省的土地前景比较好，潜力巨大。加拿大本身就是农业大国，萨省又拥有加拿大超过4成的可耕地，有良好的基础设施，仓储、运输、肥料种子的供应、农业技术的服务、产品的销售渠道，这样一整套完整的基础设施。而当地的农场，目前在全世界范围来讲价格也是最低的。明显低于周边的美国，加拿大其它省的农地价格。难怪包括我在内的人一去到那里很快就做出购买农场的决定。

记者：听说萨省很冷，一年有几个月农民是不能工作的是吧？

付德超：与上班不同的是，农民有忙有闲。农忙的时候恨不得一天工作16个小时，农闲的时候什么事都没有。根据萨省的自然气候条件，农忙农闲各占半年。尤其是每年10月底至3月底，这五个月的时间那里冰天雪地，根本无需住在那里，就算每年的4月到10月的农耕季节，在农作物生长过程中，还能有将近两个月的空闲时间，尤其是7-8月份。

记者：干农活辛苦吗？

付德超：一想到农业，大陆人很容易想到面朝黄土背朝天，汗滴禾下土的辛劳的场面。其实现在西方国家已全面实现农业现代化了。在萨省，使用的都是机械化设备，农民真正干的活实际上就是操作这些机器设备。一般有驾照，再接触一些简单的培训就可以操作。有三种学习操作的方式，一种是有当地的技校，第二是设备供应商提供培训，第三是找一个当地有经验的农民带一下。这些设备的驾驶室完全是全自动控制，GPS导航，空调，你坐在里面完全可以边喝咖啡边播种。根本就没有中国农民的艰辛而言。如果你是用农场管理公司，你就是一个农场主，上述这些农活你都无需下手。

记者：很多华人去一个地方都关心有没有中餐馆，中国食品。那里有吗？

付德超：那里虽然没有正宗、地道的中餐馆、大统华，但是我们华人使用的日用的柴米油盐酱醋茶也都有供应。那里有几家中餐馆还算可口。

记者：萨省的人口有多少？土地面积有多大？

付德超：萨省的人口一百零几万，华人大约有1万，主要集中在省会Regina和Saskatoon这两个城市。面积约60万平方公里，矿产、农业资源丰富，距温哥华1760公里，坐飞机2小时，开车18个小时左右。

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