寻访·茱萸
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”是著名诗人王维的诗句,总是提醒人们在重阳节的时候想起茱萸。
赵书说,茱萸又称越椒或艾子,可以入药。重阳这天,采摘它的枝叶和果实用红布缝成小囊,带在身上,可避邪。
记者走访了北京各大花卉市场,发现有一种名叫“竹芋”的观赏植物,但并不是“茱萸”。
不过,今年八大处重阳游山会就把茱萸请到了园里,想要近距离接触茱萸的市民可以到此观赏。
教您一招
DIY菊花酒
现成的菊花酒不好买,但网上关于自酿菊花酒的帖子不少。
原料:枸杞子500克,菊花20克,麦冬100克,白酒5公斤。
制作:将枸杞子、菊花、麦冬捣烂,装入纱布袋中,入白酒中浸泡7日后,过滤,去渣后即可饮用。也可将枸杞子、菊花、麦冬煮烂,连汁与曲酒和糯米如常法酿酒。酒熟后压去糟,收贮备用。
饮用:饭前饮用为佳,有清热解毒、明目祛风、平肝疏肺的功效。