重阳节临近 重阳花糕热卖
[ 2007-10-18 17:02 ]

图为面点师傅在给花糕塔整形。 文并摄/记者林晖

中国日报网环球在线消息:10月19日是九九重阳节,品重阳糕,饮菊花酒,插茱萸是过节风俗。记者走访市场发现——菊花酒不好找,重阳花糕热销。

稻香村每天不到中午就卖完

隆福寺小吃花糕塔需预订

八大处今年可以近距离赏茱萸

10月19日是九九重阳节了,重阳节有三大民俗,即“品重阳糕、饮菊花酒、插茱萸”。

在越来越重视传统节日的今天,如果想要过一个地道的重阳节,怎么才能凑齐过重阳的物品呢?连日来,记者在京城四处寻觅,希望能够找到这些吃食和用品。

结果发现,现在除了重阳糕比较容易买到外,菊花酒和茱萸都难找到。

寻访·重阳糕

在《荆楚岁时记》中记载:“九月九日宴会,佩茱萸,食饵,饮菊花酒,云令人长寿。”民俗专家赵书介绍,其中的“食饵”就是吃重阳糕。

记者了解到,旧时讲究的重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还做两只小羊,以符合重阳(羊)之意。有的还在重阳糕上插一面小红纸旗,并点蜡烛。

重阳糕在一些老字号可以买到。记者从稻香村了解到,今年稻香村加大了生产量,备下了1万斤重阳糕,但是每天供应的量有限,一般到不了中午各店就卖空了。

老字号护国寺小吃的各色花糕每天的销量也在三四千块。

寻访·菊花酒

每年重阳节也是菊花竞相开放的时候,古人将菊花入酒。

记者走访了一些家乐福、沃尔玛等超市和餐馆,都没能找到菊花酒的身影。

一位餐馆的经营者介绍,菊花酒属于自酿的酒类,由于餐馆卫生等方面的要求,基本不出售。

记者在网上搜到了一个浙江菊花酒供应商沈先生的电话。他在电话里告诉记者,他们的菊花酒价位从二三十元到数百元不等,在北京应该有供应,但是究竟在哪里可以买到则不太清楚。

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