火鸡绞肉（资料图）

据美国媒体报道，美国肉类加工巨头嘉吉公司8月3日表示，该公司目前正召回3600万磅（约合1.6万吨）的火鸡绞肉，原因是怀疑其引发了近日造成至少76人患病、1人死亡的沙门氏菌疫情。

被召回的绞肉既有新鲜的也有冷冻的，是2月20日至8月2日期间在位于阿肯色州斯普林代尔的工厂生产的，当时可能受到了沙门氏菌的污染。该公司官员称，目前已暂停了这家工厂的所有火鸡绞肉生产活动，待公司确定疫情来源后再恢复生产。

嘉吉公司火鸡加工业务主管威拉德森说：“鉴于目前发生的事情，我们本着对客户和消费者负责的原则，主动从市场召回火鸡绞肉产品。”

美国疾病控制中心本周发布消息称，他们在对4家零售点今年3月7日至6月27日销售的火鸡绞肉检测后发现，这些产品已受到 同一菌株的沙门氏菌污染，不过目前还未确定这与近日发生的疫情有直接关系。

（来源：中国日报网 小唐 编辑：婧远）