张乐赛：食品饮料行业的整体估值略高，投资机会主要在抗通胀、受成本影响相对较小的子行业如白酒、红酒类上市公司。

张俊生：食品饮料行业整体估值水平处于相对合理区间，投资重点选择成本既定或有较强成本转嫁能力的细分行业，市场份额提升和产品结构优化兼备的优质个股。

黄凡：瘦肉精事件发生在行业龙头双汇身上，给行业造成很坏的影响，从长远来看将加快行业整合和兼并的过程，具有规模优势、食品安全优势的企业将长远受益。

三聚氰胺给人们造成的心理阴影还未消散，近期又添了瘦肉精事件，这不仅引发了人们对食品安全的关注，也牵动着证券市场的神经，在食品安全问题频频曝光的背景下，投资者该如何挑选投资标的？本期圆桌论坛邀请诺安保本混合基金拟任基金经理张乐赛、信达澳银产业升级股票基金拟任基金经理张俊生和东莞证券食品饮料分析师黄凡为投资者解答相关问题。

记者：2月以来，持续上涨的食品饮料板块，在瘦肉精事件后开始调整，这次事件再次引发了人们对食品安全的关注，您认为这次事件对整个行业的影响有多大？

张乐赛：瘦肉精事件影响小于三聚氰胺事件影响。这次事件后，政府重点应该会放在加强行业整改、集中和淘汰落后产能上。