大溪是桃源县的一座小小的古镇，它同台湾其他许多小城一样经历了繁华与没落。

走在大溪老街上，虽然难寻旧日的繁华昌盛的景象，但大溪老街一座座历尽沧桑、具有浓郁巴洛克风情的建筑物却展现着过往的风华。大溪老街主要范围涵盖和平路、中山路、中央路三条历史街屋，是由店面形成的商街，建筑型式和台湾早期的传统商家店街并无二致，都是面宽窄、纵深长的深长形连栋店面住宅的街屋型式。 大溪因位处北横公路起点及邻近石门水库，成为交通转运站，近来观光业的发达，大溪老街的重整，使得旧日历史的美貌嫣然再现。

大溪老街的前世与今生

大溪镇从明清时代开始成为重要的内陆港口，来往的运输船只都要经过大溪河畔，当时的繁荣如日中天。后来，在桃园大坝完工后，大溪水位下降，其黄金岁月也随之结束。但大溪老街上的传统商家们依然执着地固守老业，始终不放弃，因此大溪商业街一直维持到今，并随着日渐兴起的旅游观光热潮而热闹起来。

原汁原味的建筑尽显沧桑

尽管河运没落，繁华变迁，但老街依然保留原貌。大溪老街的商铺基本都是早期的建筑物，纵深长、住宅式的连栋店面，有的是红砖牌楼搭配红砖屋，有的则是以石材精雕欧洲风格的拱门梁柱和繁复华丽的浮雕图案，造型采用大量弧线，呈现出山尖形、半圆形或圆弧形等多端的变化。

大溪老街必吃美食：“花花世界”的美味豆花

走在老街上，除了异域风情的建筑物很有看头外，眼花缭乱的传统小吃也很吸引人。大溪豆干非常有名，品牌也是多多，一般商家都把豆干制成猪肠猪肚等形状，泡在高汤里，客人选好后捞出来，切成细条状，口感很有弹性，尤其是辣味的，味道更鲜香。

再有就是豆花了，台湾人很爱养生，因此，豆花都做得很有“内容”。一大块滑嫩的豆花，里面放上花生、红豆、薏仁、绿豆或者芋头等，最后再浇上豆浆，非常营养美味。尤其更受女孩子们的喜爱。朋友说很多旅游指南上大多都推荐大溪街上的“花花世界”豆花、但实际上“赖妈妈豆花”更加地道。

限量供应的“月光饼”

更有趣的是，大溪老街上有一家月光饼老店，门口经常是排着长龙。这家店是限量销售，别看排着长队，但是想一次多买点是不行的，这家店每天限量供应，每人只能买200新台币（14个）。月光饼是完全手工制作，有芋头、抹茶和地瓜三种口味，吃起来很软且香甜。

据说，在以前物资缺乏的年代，大溪人习惯在中秋节做糕饼祭拜祖先，但面粉来之不易，于是就在煮熟的地瓜上撒上糯米粉和砂糖，手工制成扁圆形的地瓜饼来代替，由于形状象中秋的满月，故名为月光饼。

尤其是节假日的大溪老街虽然人潮汹涌，但这里的人们却都怡然自得，做起生意来也是慢条斯理的。呼吸一下这里的空气，心情也跟着轻松起来。