人民网济南1月16日电 （记者徐锦庚、马跃峰）菊芋，根植于土；鱼皮，源自深海。两种看似不搭边的东西，在山东烟台却“撞”出了智慧火花。由中科院与东方海洋科技公司研制成功的胶原蛋白，用菊芋提取的菊粉与深海鱼皮加工而成，比原有产品提高附加值近10倍。

“烟台正在优化提升现代海洋渔业、海洋文化旅游、海洋交通运输物流、临港加工制造等四大骨干支柱产业，突破发展生态环保、海洋新兴服务、海水综合利用三大新兴高端产业，形成‘高端、高质、高效’的蓝色经济。”烟台市委书记孙永春说。

烟台从“十一五”开始规划建设海洋经济强市，山东省2009年提出建设山东半岛蓝色经济区后，烟台抓住机遇，编制完成蓝色经济区发展规划，带动蓝色经济向深海远海拓展，向内陆腹地延伸。

烟台大力实施“以港兴市”战略，沿海崛起港口集群，临港物流业异军突起，今年全市港口吞吐量一举突破2亿吨大关。龙口港今年吞吐量将突破5000万吨，是5年前的3倍多，是渤海湾最大的木材接卸港，中非班轮航线在全国市场占有率达到40%。“十二五”期间，烟台将新建55个港口码头，港口建设投资达230亿元。

依托港口，烟台大力发展临港产业，今年的临港工业主营业务收入突破5000亿元，成为烟台工业经济的半壁江山。“十二五”期间，烟台将重点打造石化、冶金、汽车、船舶、电力、电子信息等6个千亿元产业集群。

作为国家试点创新型城市，烟台以新能源与节能环保、新材料、生物、海洋高技术和高技术服务业为核心的战略新兴产业迅速崛起。以核电、风电为代表的50多家新能源与节能环保企业，产值超过120亿元。2010年9月，烟台高新区升级为国家高新技术产业开发区，这里储备了53个高科技项目，成为烟台新兴产业的“孵化器”。