蚵仔煎

推荐理由：蚵仔煎是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，蚵仔的主产地是嘉义县，特别是入夏后，蚵仔煎的蚵仔够分量，肉质富有弹性、鲜美，口感特别好。将新鲜肥美的蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁制作成蚵仔煎，味道香郁令人垂涎。

觅食处：观光渔市内的餐厅

地址：嘉义县布袋镇布袋港观光渔市内

现捞海鲜

推荐理由：高雄市是著名海港，海产丰富新鲜，推荐到“鸭角活海产店”品尝现捞海鲜，蒜泥珍珠贝、蜜汁凤螺、蒜泥斑节虾等都是招牌菜。酥炸料理的珍珠贝，吃起来外酥内软，海味十足。蒜泥斑节虾肉质弹而有劲，虽然酱汁口味比较重，但不抢虾肉的鲜味。蜜汁凤螺的螺壳装着酒精，等上桌后先来场“火焰秀”，烧得红艳，独具美味与观赏性。

觅食处：鸭角活海产店

地址：高雄市旗津区庙前街22号

来源：南方日报   编辑：许银娟