今年清明节期间，天气晴好，风和日丽，市民外出购物、用餐消费增多，京城商业取得了较好销售业绩，其中以餐饮业同比涨幅最高。

据北京商业信息咨询中心监测，节日三天，34家重点商业服务业企业实现销售额近4亿元，同比增长15.8%。被监测的10家餐饮企业实现营业额2219.1万元，同比增长25.9％。

节日期间，餐饮突出“寒食节”和春游祭扫两大主题，民俗菜品、特色方便菜品成主打。护国寺小吃推出方便出游携带的“寒食十三绝礼盒”；老西安饭庄推出野外烧烤的半成品特色羊肉串；全聚德和平门店在清明节期间以“养肝”和“绿色健康”为主题，推出“鱼鲜系列”和“春季养生系列”特色菜品；曲园酒楼推出了蒜油珍珠草、酱拌小黄瓜等口味清新的“踏青菜”；配合春季游船开放，后海明珠烤肉季特别推出适合多人食用的“烤肉季游船套餐”。

被监测的10家百货商场实现销售额1.8亿元，同比增长21%。其中王府井百货大楼清明三天销售同比增幅达31.8%。郊区商场客流增加，顺义国泰商场、昌平新世纪商场销售同比增幅分别达到了40.4%、34.1%。各商场结合清明节、踏青等民俗推出买赠、送礼等促销活动，有效地促进了消费。

被监测的2家花卉市场实现销售额162.1万元，同比增长21.2%。在市政府文明祭扫的倡议下，越来越多的消费者选择用环保的鲜花替代传统祭扫用品。因此今年清明节前预定鲜花者较往年增多。白菊、黄菊等鲜花颇受欢迎，各市场提前备货，各类鲜花节前纷纷到京，制作精美的花束、花篮等成为老百姓的首选。

被监测的10家连锁超市企业实现销售额1.8亿元，同比增长10%。适应消费者外出踏青和郊游的需要，超市纷纷推出相应的主题促销，促进了熟肉制品、休闲食品、便携饮料、烧烤炉、木炭等商品的销售。另外，水果、糕点等祭扫所需商品销售增长也较为明显。

来源：中国日报北京版（记者 王雯) 编辑：孙迟