11月29日，沈阳市芽菜工厂化基地正式启动，并进入试生产阶段，日产量120吨，正式投产后，预计日产量可达到180吨，将成为全国最大的芽菜生产基地，基本可满足沈城及周边其他城市的芽菜供应。

沈阳市芽菜生产基地所生产的豆芽完全按照辽宁省即将颁布的豆芽标准进行生产，产品质量有安全保障，无国家不允许使用的非食品添加剂及其他有毒、有害成分。为保证生产环节的透明高效，企业建立了产品出入台账、检测记录和质量安全管理档案以及产品跟踪与追溯制度，消费者可以通过芽菜包装上的条形码追溯产品的整个生产过程，从源头上实现芽菜产品的质量安全保障。

芽菜生产企业所生产的豆芽零售价格原则上可以随原材料价格变化有所浮动，将尽可能压低零售价格，价格上限不能超过1.8元，以平衡流通领域的蔬菜需求。特别是遇有自然灾害的条件下，政府将根据市场需求，调剂芽菜投放，达到平抑物价，保障低收入市民的基本生活。

沈阳市芽菜生产基地还明确了豆芽“农超对接”工作方案，确定了以家乐福、乐购、兴隆大家庭等54家超市和批发市场作为全市首批“农超对接”试点承载企业，将涵盖120家门店为放心豆芽销售网点，与全市20余家新升级改造的社区菜市场共同销售沈阳绿生源农副产品有限公司工厂化芽菜生产基地所生产的豆芽，让市民吃上便宜、安全、可口的放心豆芽。

沈阳市农委农产品质量安全处处长张庆彬表示，沈阳市芽菜生产基地已取代过去芽菜小作坊式的生产模式，成为蔬菜生产工厂化的示范工程，这是未来沈阳市蔬菜安全发展的方向。”

来源：中国日报辽宁记者站 （记者 刘策 实习记者 姬广忠） 编辑：许银娟