2011海峡(福州)渔业周、第六届海峡(福州)渔业博览会16日在福州海峡国际会展中心开幕。本届渔博会凸显两岸渔业文化与经贸交流，包括两岸水产精品展销、水产品精深加工、渔业设施、渔业机械与渔船制造等渔业产（用）品展销等活动。

由农业部和福建省政府联合主办的此次渔博会是中国南方地区规模最大的渔业盛会，展示面积达22000平方米，参展单位达到360家。协办方包括了台湾水产协会、台湾海洋大学、台湾两岸农渔业发展投资协会、台湾省渔会等。

为期3天的本届渔博会专设的台湾馆面积3000平方米，设置展位150个。除了产品展示外，还有台湾北原山猫暨泰雅薪传艺术团在台湾馆内演出台湾鱼文化的文艺节目。

此外，来自台湾海洋大学的专家还将与大陆的有关专家共同就两岸渔业科技交流、应用及推广进行对话。

台湾两岸农渔业发展投资协会理事长林享能在开幕式上表示，海峡渔博会成为东南沿海规模最大的渔业博览会，将对两岸的渔业经贸合作、渔业资讯的交流等方面起到更加积极的作用。他表示，将推动在福州建立台湾远洋渔业的物流中心。

与往年相比，今年渔业周还新增了一系列的活动，如连江鲍鱼节、海峡水产品交易会、“第六届海峡（福州）渔业博览会优质产品金奖”推荐评选和颁奖活动等。尤其是海峡水产品交易会上将举办台湾龙胆石斑鱼拍卖会，龙胆石斑“巨无霸”将在拍卖会上闪亮登场。另外，日本长崎市水产企业代表团还将在展会现场举办生鱼片“刀工秀”，为福州市民表演生鱼片制作技巧。

此外，市民还可以在展会期间欣赏到休闲渔业展，内容涵盖福州金鱼、各类观赏鱼、水族设施及渔具等，充分展示福州深厚的金鱼文化、渔业文化和金鱼精品等。

来源：中国日报福建记者站 （记者 胡美东 陈鑫）编辑：马原