朱鹭主打“红色牌”，看上去非常醒目，主要生活在加勒比海的岛屿和南岸以及南美洲热带内陆地区。除了向下弯曲的喙以及黑色的尾巴尖外，这种体型相对较大，在树上筑巢的鸟类从头到脚基本上都是深红色。令人感到吃惊的是，朱鹭出生时并不是红色。在成长过程中，如果吃不到它们最喜欢的食物红蟹，朱鹭会一直呈灰白色。在它们的天然栖息地，这种鸟可以捕食红蟹，吸收红蟹体内的红色素并将这种色素添入羽毛。