洪水泉清真寺位于青海省平安县洪水泉回族乡洪水村。距西宁市30多公里，该寺以独特的风格和精湛的雕刻工艺及建筑艺术而闻名遐迩。洪水泉清真寺始建于明代，寺院坐西朝东，布局精巧，主要景观有照壁、山门、唤醒楼、礼拜殿其砖雕、木雕图案及繁多，工艺高超、建筑奇特，是一部古代民间民俗吉祥图案的宝典。