随着微波炉龙头格兰仕大力普及无明火、无油烟烹调的全能型微波炉，烟熏火燎的旧式厨房正在告别历史。笔者在多家卖场看到，省电、环保、实惠、实用的“中国红”等系列全能型微波炉成为今夏厨房主角。消费者纷纷反映，在全能微波炉上的小投入，带来了厨房清凉、健康的大改变。

　　微波炉迎来“全能”时代

　　作为现代家庭必需品，微波炉以节能、安全、方便等优越性受到欢迎。第一代微波炉被认为是便捷的加热工具，第二代微波炉偏重于单项烹调功能（如烤、蒸）的开发。伴随着消费者需求升级，微波炉智能化、多功能趋势日益明显。但有的企业为了短期市场利益，仍在一味向消费者灌输产品单一功能概念。

　　依托强大的核心技术优势以及对消费者需求的真实把握，格兰仕近几年陆续推出了“中国红”、“中国映像”等全能型光波微波炉。这些以全能化享用为特点的新一代微波炉集炖、烤、煮、蒸等多种烹饪功能于一体，并特置几十种不同风味自动菜单，还具备光波、微波双重高效杀菌功能，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有害菌杀灭率均达到100％。业内人士指出，这样一台全能型光波微波炉，相当于“一台微波炉＋一台电烤箱＋一台电蒸炉＋一台电饭煲＋一台电火锅”，使用价值远远超越多台其它烹饪工具或多台单一功能微波炉，既实用又经济。

　　“中国红”微波炉成时令热销品

　　传统的厨房模式是“明火炉灶＋排气扇（或抽油烟机）”。随着炎热夏天的到来，明火烹饪带来的油烟重、温度高等弊端，越来越不适应现代家庭的健康生活追求。因此，省电、环保、实用的全能型微波炉成为日益盛行的时令商品。

　　据了解，目前人气极高的微波炉是格兰仕“中国红”，因为功能强大、操作方便且造型靓丽而销售火爆。一位正在选购微波炉的女士告诉笔者，过去厨房油烟很大，夏天准备三餐必然汗流浃背，想不成“黄脸婆”都难；“中国红”特有几十种不同风味自动菜单，令烦琐的烹调“一键”就能搞掂，现在有这么一台微波炉就能清凉健康一夏了。

　　有观察人士指出，微波炉功率不大，烹调十分快捷，一般一日三餐耗电不超过1度，节能也是微波炉热销的动力之一。

　　(本文来源：广州日报)