店主一句话激怒对方，掐胡某脖子
“吃不起莫吃，你给老子滚”，先动手踢打胡某
说到这里，李大爷用拳头捶着自己，连呼后面发生的事让他想不到。
胡某问店主姚某:“你标价是4块，我只给4块”。姚某没有做任何解释，用蹩脚的武汉话对胡某说：“我说几块钱一碗就几块钱，你吃得起就吃，吃不起你莫(不要)吃，你给老子滚。”
李大爷说，姚某的这一句话激怒了胡某，也是导致他送命的一句话。随后，两人发生口角，姚某冲向胡某，率先打了胡某两巴掌，又踢了一脚。李大爷说，42岁的姚某身高1.7米以上，虽然身材并不十分强壮，但胡某看起来更弱小。
犯罪嫌疑人胡某
据李大爷回忆，在与姚某的争执中，胡某明显处于下风，几乎还不上手。胡某还两次被姚某掐住脖子，按在墙上。与胡某同行的两人也开始在旁边劝说，但未能劝阻住双方的争执。
李大爷说，他正准备帮年轻人补上3元钱，以希望平息这场争端，但这时，之前打输了的胡某转身进入了面馆的内屋。面馆由里外两间房组成，里面一间是厨房。不一会儿，胡某提了一把菜刀出来。
之前，有媒体称，他们的冲突中间曾中止，但不知为何又爆发。李大爷说，从开始口头争执，到最后被胡某警方抓获，大概经历了二三十分钟，冲突一直在升级，并未中途停止。
店主姚某早上磨的刀
成了胡某砍杀他的凶器
李大爷对这把刀并不陌生，他经常在姚某的面馆中看到姚某使用，2月18日早上，姚某还在店里磨过这把刀。
李大爷说，手持菜刀的胡某变得丧心病狂，对着姚某就是一通乱砍，没有一点停顿。由于事发突然，又太过血腥，李大爷及多名目击者并未看清砍伤姚某的部位。据武汉的媒体报道称，胡某砍伤了姚某的一只腿和一条胳膊。
姚某被砍伤后，赶紧朝店外跑，而此时胡某已经杀红了眼。李大爷颇有些自责地说：“我是一个老人，小伙子杀红了眼，我真不敢上前阻拦。”而店里都是女顾客，更是被吓傻了，李大爷赶紧拨打了110。
“惨啊!”李大爷有些不忍回忆。
他说，姚某逃出来几米后被地上的东西绊倒，胡某追上来将姚某按在一辆停靠的汽车上，朝他又连续砍了多刀。李大爷眼睁睁看着胡某把姚某的一条胳膊砍下来，然后又对着姚某一阵乱砍，将姚某的头颅丢在了几米外的垃圾桶里。
这时，在旁边棋牌室打牌的张大妈等多人以及楼上的住户，也被大声的吵闹、呼喊声惊动，他们出来后也看到了凶案现场，纷纷拨打报警电话。据武汉本地媒体报道，当时拨打110报警电话的有50多人。
