一、活动时间

2017年8月25—27日（农历七月初四至七月初六）。

二、牵头和主办单位

牵头单位：县委统战部。

主办单位：县文广新局、县教育局、团县委、县道教协会、县义工协会、翠竹祠管委会。

三、活动宗旨

传承发展会昌赖公庙会非遗项目，打造会昌民俗文化旅游品牌，坚持隆重、节俭、安全、有序的原则，传统民俗结合现代元素，达到展示民俗文化，宣传会昌非遗，推动文明进步，促进旅游发展的目的。

四、活动内容

（一）道教活动

1.责任单位：县民宗局。

2.协助单位：县道教协会和翠竹祠管委会。

3.地点：老庙下翠竹祠。

4.时间：8月25日至8月27日

5.活动内容：

早朝、上供、诵经、渡孤、朝幡、进表、诵经等道教活动。

（二）赖公庙会祭拜仪式

1.时间：8月26日（农历七月初五）上午7：30至8：30，其中祭拜仪式30分钟，文艺表演30分钟。

2.地点：老庙下翠竹祠祭祀广场。

3.祭拜仪式（30分钟）上午7：30－8：00

（1）入场就位。

7：00 参加仪式表演队伍到场并进入方阵。

7：10 迎宾鼓乐表演队伍欢迎嘉宾入场，礼仪引领就位。

（2）7：30 仪式开始。主持人致开场词，鸣炮奏乐。

（3）敬送供品。10个客家妹子列队走上主祭台，向赖公神像敬奉供品。

（4）道士颂赞。道士乐队吹奏（角号3人，大小吹7人），20名道士在7名道长带领下上台唱赞。

（5）念读祭文。道长一人读祭文。

（6）集体祭拜。客家妹子发香，主持人引领祭拜。客家妹子收香，列队前往进香。

4.节目表演（30分钟）上午8：00－8：30

（1）龙马奔腾（表演单位：会昌三中） 负责人 邹吉鸿 手机 13803573409

（2）会昌踩鼓（表演单位：道教协会） 负责人 黄飞德 手机 15979798591

（3）匾额风采（表演单位：珠兰示范学校）负责人 张力川 手机 13979769456

（4）会昌山歌（表演单位：县演艺公司） 负责人 林小平 手机 13033233363

（5）采茶歌舞（表演单位：希望小学）负责人 李芸 手机 13155791596

责任单位：县演艺公司、县文化馆。

协助单位：县民宗局、县教育局、团县委、翠竹祠管委会、县义工协会、会昌三中、珠兰示范学校、希望小学。

（三）菩萨出街活动

1.时间：8月26日（农历七月初五）上午8：50至10：00。

2.路线：老庙下翠竹祠—→惠诚路—→南街（教育局）—→新车站—→南外街—→财富港—→财富港二期—→会昌国际酒店—→206国道（林岗大桥）—→九二大道（检察院）—→湘湾路（江西银行）—→公园路—→士法路—→盘山大道—→玉琳路—→公园路—→富东路（消防大队）—→红旗大道—→文化广场—→红旗大道—→下渡街—→湘青桥—→惠诚路—→老庙下翠竹祠。

3.队列安排：

①三轮摩托车（3辆，翠竹祠旗带音响，护卫旗带鸣锣开道）

②摩托车（10辆，前扎红绸，后插彩条旗，功德幡）

③供品香烛车（客家妹子20人，端供品、香烛）

④赖公神像车（2辆，道长10人，道士吹打乐队7人）

⑤道士车（道士20人，带音响）

⑥自行车队（25辆，前扎红绸，后插五方旗）

⑦非遗展示花车（6辆，人物造型），花车安排分别为：大鼓乐、舞龙、马灯、匾额、会昌山歌、采茶歌舞（带音响）花车两侧书有传承非遗，宣传乡风文明，弘扬社会主义核心价值观，推动社会进步，经济发展等内容的词语及漫画。

责任单位：县文化馆、县演艺公司

协助单位：县民宗局、县教育局、县文广新局、县公安局、公安局交管大队、团县委、翠竹祠管委会、县义工协会。

（四）宗教知识讲座

1.责任单位：县委统战部

2.协助单位：县委办、县机关事务管理局、县广电新闻中心、《清平乐会昌》周报、会昌手机报。

时间：2017年8月24日上午9：00。

地点：行政中心一楼多功能厅

主讲：章伟文 北京师范大学哲学与社会科学学院教授

参会对象：

县四套班子领导、县人武部政委、副部长、县法检两长；各乡（镇）党委书记、乡镇长,分管统战工作领导和民宗所长；县委各部门、县直（驻县）各单位负责人。

五、组织机构

组 长：胡敦祥 县委常委、统战部部长

副组长：华文逸 县文广新局局长

郭景洪 县委统战部副部长、民宗局局长

邱洪铭 县教育局党总支书记

刘志坚 县城管局局长

李 挺 县公安局党委委员、副局长

钟康太 县公安局交管大队教导员

梁玲娜 县文化馆馆长

胡 静 岚山文化传媒演艺公司负责人

成 员：邹定华 县演艺公司编剧

林小平 县演艺公司业务负责人

罗广洲 县文化馆副馆长

张丽萍 县文化馆副馆长

陈 鸣 县演艺公司导演

陈 娟 县演艺公司工会主席

宋 斌 团县委副书记

刘永登 县义工协会会长

黄飞德 翠竹祠管委会负责人

吴 军 县道教协会副会长

刘长财 县道教协会副会长

黄建平 县委统战部干部

钟朝平 县民族宗教事务中心干部

领导小组下设活动办公室以及道教活动组、宗教知识讲座活动组、后勤保障组等4个工作组。

1.活动办公室

主 任：郭景洪

副主任：梁玲娜、邹定华、林小平

成 员：黄飞德、钟朝平、陈 鸣、陈 娟、罗广洲、张丽萍、刘永登。

主要职责：

（1）负责整个庙会活动的协调联络、人员调配、现场指挥等工作；

（2）负责祭拜仪式和菩萨出街各项工作的统筹、把关；

（3）负责参演节目的策划编排，祭祀广场的环境营造，舞台搭建布置及音响设备安排等工作。

2.道教活动组

组 长：郭景洪

副组长：黄飞德

成 员：钟朝平、许 多、吴 军、刘长财

工作职责：

（1）负责整个道教活动各项演出的统筹、把关；

（2）负责道教仪式的各项具体工作。

3.宗教知识讲座活动组

组 长：郭景洪

副组长：郑珍兰

成 员：黄建平、钟朝平、符晨艳

职 责：做好邀请教授以及嘉宾的工作，确保人员到会；组织干部群众参与听课；做好会务工作及其它组织协调工作。

4.后勤保障组

组长：郑珍兰

成员：黄建平、钟朝平、许 多、符晨艳、黄飞德

主要职责：

（1）指导、协调做好邀请嘉宾的工作；

（2）负责庙会期间的接待、食品卫生安全及物资供应保障等工作；

（3）完成领导小组交办的其他工作。

六、相关要求

1.现场布置。由县文广新局和县民宗局共同负责落实，在8月24日前完成。

2.人员落实。道士由道教协会负责落实，其他人员由民宗局、文广新局、教育局、团县委、文化馆、义工协会等单位负责落实。

3.现场秩序维护。由公安部门制定现场秩序维护方案，负责现场人员疏导、秩序维护等工作。

4.翠竹路及祭祀广场周边环境整治工作由县城管局负责。

5.菩萨出街交通疏导由县公安局交管大队制定相关方案，负责维护交通秩序。

6.对参与活动全体人员的几点要求：

（1）分工负责，责任到人，按项目计划、时间要求认真组织落实，努力完成工作任务，确保人员到位，以饱满热情投入排练。确保节目质量，确保赖公庙会活动系列有序进行。

（2）统一指挥，服从调度，顾全大局，互相协作，认真遵守排练纪律，自觉维护整体形象，为会昌民俗文化旅游节胜利举办争作贡献。

（3）发扬吃苦耐劳，雷厉风行，努力拼搏，争创一流的工作精神，克服酷暑高温带来的困难和不便，努力创造优秀的工作业绩。

（4）切实配合相关部门做好安排和后勤保障工作，节目编排、演出、仪式、游行及各个项目流程的实施，做到安全、有序、高效，杜绝不良事故的发生。

附件2

文化活动方案

根据县委办、县政府办《关于印发<2017江西·会昌民俗文化旅游节总体方案>的通知》（会办字〔2017〕115号）文件，为做好民俗文化旅游节文化活动工作，特制定如下方案。

一、 活动主题

2017江西·会昌民俗文化旅游节——看声川大戏。

二、 活动目的

充分利用赖声川先生戏剧和人格魅力，打造民俗文化旅游节“看声川大戏”品牌，推动传统民俗文化与现代戏剧文化融合发展，创新文化旅游发展内涵，营造文化旅游氛围，提升会昌文化旅游品牌形象。

三、 活动时间

8月25日至8月27日（农历七月初四至七月初六）。

四、活动内容

话剧《爱朦胧，人朦胧》演出

时间：2016年8月25日、26日、27日晚7：30各一场。

地点：会昌采茶歌舞剧院。

五、相关要求

1.成立2017江西·会昌民俗文化旅游节文化活动领导小组，由县委常委、县委宣传部部长尧金娣同志任组长，县政府副县长朱鑫华同志任副组长，成员由县委宣传部、县文广新局、广电新闻中心、文化传媒演艺公司等单位负责人组成。领导小组下设办公室在县文广新局，由华文逸同志兼任办公室主任。

2.由县文广新局负责此次活动的组织、协调工作。

3.由县委办负责协调县领导参加。

4.由县文广新局牵头，县公安、交管、消防、城管、供电、卫生等单位抽调人员组成演出安保组，全程负责演出期间的安全和保障工作及制定相关应急预案。

5.由县接待办负责演职人员及特邀嘉宾的接待工作。

6.由县广电新闻中心、《清平乐·会昌》周报、会昌手机报、信息中心负责做好新闻报道工作。

附件4

“畅游汉仙岩·快乐自驾游”活动工作方案

一、活动目的

为丰富2017江西·会昌民俗文化旅游节活动，加强推广会昌独特旅游资源，促进会昌文化旅游交流，让赣州各县市及周边省市游客来我县体验赖公庙会丰富多样、精彩纷呈的特色民俗活动，欣赏汉仙胜景，品尝会昌风味美食。

二、活动时间及地点：

时间： 2017年8月25日-26日（农历七月初五至初六）

地点：老庙下翠竹祠、贡江花苑商品展、汉仙岩主景区、汉仙湖十里画廊景区、羊角水堡。

三、牵头和协办单位

牵头单位：会昌旅投公司

协办单位：会昌旅游局、汉仙岩管委会、筠门岭镇政府、县广电新闻中心、县公安局、县公安交管大队。

四、活动主题

赶赖公庙会、看声川大戏、游汉仙胜景、品会昌美食

——2017江西·会昌民俗文化旅游节“畅游汉仙岩·快乐自驾游”活动。

五、活动内容及规模

周边省市各大旅游行社、自驾游协会、汽车俱乐部、户外协会等团体集体来我县赶赖公庙会、品风味客家美食、游汉仙岩胜景。活动共招募100辆车350人。

六、行程安排

行程第一天：8月25日

17:00 各地自驾游车队陆续抵达会昌国际酒店签到入住（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、肖越，国际酒店负责人员：罗小梅）;

7：30可观看赖声川经典话剧《爱朦胧·人朦胧》或自由活动。

行程第二天：8月26日

7:00会昌国际酒店大门举行出发授旗仪式，领导及游客代表发表讲话，仪式完成后从酒店开车前往大步田廉租房东侧停车场集结，统一步行参加庙会[线路：会昌国际酒店→206国道（打石岗）→环城南路→贡江花苑大步田廉租房东侧]（自驾游协会负责人， 会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、朱丽丹，酒店负责人员：罗小梅,县公安交管大队负责人员）。

7:20-8:50参加赖公庙会观礼，道教活动，民俗表演、看菩萨出街仪式（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、朱丽丹, 县公安交管大队负责人员）。

9:00-10：30参加商贸活动，品尝特色美食，购当地土特产（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人：刘霞、陈凌峰、朱丽丹，县公安交管大队人员，应急救护人员）；

10:40车队集结，前往汉仙岩风景区[路线：206国道（打石岗）→瑞寻高速（会昌收费站>筠门岭收费站）→筠门岭镇（325省道）→汉仙岩主景区]（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、朱丽丹，县公安交管大队负责人员，筠门岭镇交警中队负责人员）；

11:40汉仙岩主景区大门全体合影（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、朱丽丹）；

12:00汉仙岩农家乐午餐，品尝当地特色农家菜（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、朱丽丹）；

13:00分批错开徒步游汉仙岩景区、参观羊角水堡百年古建筑、乘船游汉仙湖十里画廊（自驾游协会负责人，会昌旅投公司负责人员：刘霞、陈凌峰、朱丽丹，筠门岭镇交警中队人员，筠门岭派出所人员；汉仙岩主景区负责人：刘玮；汉仙湖景区负责人：肖丽芳；汉仙岩主景区带队：陈凌峰，汉仙湖景区带队：刘霞，羊角水堡带队：朱丽丹）；

16:30返程。

七、工作组成员

组长：曾新锋

负责整个活动的协调组织工作

成员：刘霞15170639033、陈凌峰18870749628、朱丽丹15270695855、肖越13617971969

工作职责：

（1）做好自驾游活动各项筹备工作；

（2）做好自驾游团队接待工作；

（3）负责活动现场组织和协调。

八、各协办单位工作安排

自驾游协会：负责活动宣传策划、招募，以及各地车队随队媒体邀请，行程中车队协调；

县旅游局：做好自驾游推广、宣传工作。

汉仙岩管委会：免门票、提供相关场地、做好景区秩序维护及景区卫生保洁。

筠门岭镇政府：做好活动期间景区的安全维稳，交通秩序维护工作。

新闻广电中心：做好活动宣传、报道工作。

县公安局：负责做好活动期间的安全保卫工作。

县公安交管大队：负责做好自驾游活动期间交通秩序维护工作，确保交自驾游车队的道路畅通。

九、工作要求

1、明确分工，责任到人。工作组要根据自己的职责，认真做好此次活动的统筹及组织协调工作。

2、团结协作，严守工作纪律，按时到岗到位。

3、接待工作人员做到服务热情周到。接待工作人员在服务过程中，统一佩戴工作牌，自驾游车队统一贴上活动主题车贴及号码贴，游客统一贴上活动臂贴。

4、各协办单位极积配合牵头单位安排的相关工作，确保此次活动顺利进行。

附件5

美丽会昌·自行车乡村游活动方案

为弘扬会昌优秀民俗旅游文化，宣传推介会昌乡村旅游，倡导绿色出行，健康生活，推动“旅游+体育”产业融合发展，为确保活动安全、文明、有序举办，特制定本方案。

一、活动主题

赴赖公庙会，看声川大戏，游汉仙胜景，品会昌美食。

二、活动时间

时间：2017年8月24日。

承办单位：县体育局、洞头乡人民政府。

协办单位：县委宣传部、县旅游局、卫计委、交管大队、广电新闻中心、团县委，文武坝镇、麻州镇、富城乡、站塘乡、中村乡、会昌县山地运动协会、会昌县自行车运动协会。

三、骑游活动线路安排（骑游活动线路图见附件）

（一）8月24日上午7:30-12:00骑游活动线路安排：会昌县文化广场（起点、签到、集合）——三馆一中心（同济大道）——九州大道（至检察院）——九二大道（至江西银行）——湘湾路——公园路——玉琳路（行政中心后面）——沿会河路（途经石壁坑、约9：00至富城乡上洋村）——麻州镇垇下村——麻州镇湘江村——麻州镇小河背村——沿麻小线约10:20至站塘小学——沿站洞线（途经站塘乡罗坊村约11:00至中村乡）至洞头乡洞头畲族景观大门（终点）。

（二）8月24日12:00-17:00洞头乡活动线路安排：洞头畲族景观大门（签到、集合）——洞头畲族村太阳山庄（集体用餐）——参观洞头畲族文化园（苞茂第、畲族文化广场、联班第）——游览肥岭太平飞瀑景区（民宿、太平飞瀑、农家乐）。

四、活动参与人员

赣粤闽三省自行车爱好者约300人。

五、活动内容

（一）8月24日上午7：00在县文化广场举行2017江西会昌民俗文化旅游节开幕式暨骑游活动出发仪式。

（二）骑游活动（按骑游活动路线行进）。

（三）8月24日上午约12:00到达洞头乡体验洞头畲乡文化，品乡村美食。

1.洞头畲族村太阳山庄集体用餐，品尝畲乡美食。 时间安排：8月24日上午12:00，由洞头乡政府统一安排。

2.参观洞头农耕、科举文化园，时间安排：中午13:30——14:30，期间由洞头乡安排导游进行讲解。

3.美丽乡村自由行活动。时间安排：下午14:30——16:00，出发地位洞头畲族村畲族文化广场，终点是肥岭村太平飞瀑景区，全程约14公里。

4.太平飞瀑景区游玩，时间安排：下午16:00——17:00，活动结束后返回畲族文化广场，晚餐自行安排。

5.畲乡风情晚会，时间安排：晚上19:30——21:00，地点在洞头畲族文化广场。

（1）播放洞头乡旅游宣传片

（2）摆字龙灯表演

（3）党委书记罗军致欢迎辞

（4）畲族服饰、头饰展示（若服饰足够则安排走秀）简单介绍洞头民俗风情及畲族传统文化、习俗（设置谜底）

（5）畲族文化纪录片播放《印象畲族）

（6）山歌对唱

（7）抽题猜谜得奖环节

（8）畲族斗笠舞表演

（9）自由唱歌表演时间（安排干部、村民自愿上场表演）

（10）特色产品现场购买（红菇、笋干、灵芝、香菇、西瓜）

（11）晚会结束致谢，合影留念

6.洞头畲族文化广场集体露营，时间安排：21:00，骑友自行选择住宿方式(旅馆、民居、露营)。

7.雪莲山观日出，时间安排：8月25日凌晨4：00出发，出发地在洞头畲族文化广场，地点为上东坑村雪莲山山顶，全程约8公里。

8.雪莲山自助早餐后，游览红豆杉林后活动结束，自行返程。

（四）不参加洞头乡8月24日下午17:00以后活动人员，下午17:00集中统一乘车返回县城，晚餐自行安排。

六、工作机构和职责分工

（一）综合协调组

组长：汪小波

成员：体育局、旅游局、文武坝镇、麻州镇、富城乡、站塘乡、中村乡、洞头乡分管领导；自行车协会、山地运动协会负责人。

职责：

1.负责骑游活动会议的召集、方案制定。（体育局）

2.负责骑游活动的调度、指挥和协调。（体育局、自行车协会、山地运动协会）

3.负责邀请函的制作及发放工作，负责参与人数的统计以及与各县协会的联络、报名（体育局、自行车协会、山地运动协会）

（二）场地设施组

组长：汪 敏

成员：体育局、旅游局、文武坝镇、麻州镇、富城乡、站塘乡、中村乡、洞头乡分管领导；自行车协会、山地运动协会负责人。

1.负责各补充点矿泉水、食品摆放。（沿途各责任乡镇）

2.负责指定安全员、往返各路口安全警戒带的设置。（沿途各责任乡镇）

3.负责路口的行进引导牌、安全提示牌的制作（体育局）

4.负责破损路面等维修、行进引导、安全提示牌等摆放。（沿途各责任乡镇）

（三）骑游活动现场组

组长：王小东

成员：洞头乡政府，山地运动协会、自行车协会共24人

1.负责8月24日7：30在县体育场活动出发仪式的召集、队形整理。（体育局，自行车协会、山地运动协会）

2.负责骑行过程中车速的把控；（自行车协会、山地运动协会）

3.负责与各小组的联络联系。（自行车协会、山地运动协会）

4.负责终点人员统计、参赛纪念牌等发放。（洞头乡政府，自行车协会、山地运动协会）

（四）宣传组

组长：邹长发

成员：县委宣传部、广电新闻中心、体育局、旅游局、文武坝镇、麻州镇、富城乡、站塘乡、中村乡、洞头乡分管领导

1.负责骑游活动的宣传报道。（县委宣传部、广电新闻中心）

2.负责骑游氛围营造，宣传横幅、宣传旗的制作、悬挂。（体育局、自行车协会、沿途各责任乡镇）

（五）安全与医疗救护组

组长：钟康太

成员：交管大队、卫计委

1.负责骑游行进过程引导。（交管大队）

2.负责骑游线路路口车辆管控。（交管大队、各责任乡镇）

3.负责民俗文化旅游节启动仪式暨骑游活动车辆停放。（交管大队）

4.负责骑游活动卫生救护（随行安排救护车及随车医生）。（卫计委）

（六）后勤保障组

组长：廖子平

成员：体育局、旅游局、团县委、文武坝镇、麻州镇、富城乡、站塘乡、中村乡、洞头乡分管领导；自行车协会、山地运动协会负责人、蓝天救援队、义工协会。

1.负责活动经费的预算。（体育局）

2.负责赛事选手的保险、报到、接待。（自行车协会、山地运动协会）

3.负责物资器材的保障。（体育局）

4.负责终点活动的安排、策划、接待。（洞头乡政府）

5.负责骑行过程中比赛车辆的维护、人员的收拢。（自行车协会、山地运动协会）

（七）机动组

组长：汪小波

成员：体育局、旅游局、文武坝镇、麻州镇、富城乡、站塘乡、中村乡、洞头乡分管领导；自行车协会、山地运动协会负责人

1．负责各项临时调整性工作的安排落实。

附件6

客家菜烹饪大赛活动方案

根据县委、县政府《2017江西·会昌民俗文化旅游节总体方案》的安排，我县将在节会期间举办一系列商贸活动。为进一步加快培育我县特色客家菜餐饮文化，提升餐饮业服务质量和水平，商贸活动组委托县烹饪协会组织开展会昌客家菜烹饪大赛活动。为确保活动顺利进行，特制订本工作方案。

一、活动主题

弘扬客家饮食文化，彰显会昌美食风采。

二、活动时间及地点

时间：2017年8月25日（农历七月初四）。

地点：会昌县城贡江花苑（老庙下）

三、活动目的

围绕2017江西·会昌民俗文化旅游节“赶赖公庙会，看声川大戏，游汉仙胜景，品会昌美食”活动主题，按照各乡镇、各餐饮企业自主自愿参加，社会广泛参与的原则，以特色客家美食与旅游商品展示活动及举办烹饪大赛为平台，充分展示我县特色客家菜肴，促进餐饮旅游融合，助推我县餐饮旅游产业发展。

四、活动组织领导

在县民俗文化旅游节活动领导小组的统一领导下，成立由县商务执法大队李松洋同志为组长、县烹饪协会许峰为副组长，商贸活动组各单位为成员的会昌特色客家菜烹饪大赛活动工作小组，负责大赛的组织领导、赛事安排、人员调配、经费筹措，统筹协调解决烹饪大赛期间的各类问题，确保大赛顺利开展。

会昌特色客家菜烹饪大赛活动由县烹饪协会具体组织实施，并负责邀请赣州市烹饪协会和周边县（市、区）烹饪协会来我县观摩指导，邀请县内外新闻单位进行宣传报道。

五、活动安排

1、报名参赛。本次大赛采取各乡镇推荐和自主报名两种方式，邀请县内各乡镇、各大宾馆酒店及餐饮企业参赛，原则上每个乡镇必须参赛。各参赛乡镇、单位在2017年8月10日前将报名表以电子版（扫描件）方式报至县商务执法大队。联系人：蔡卫明，（联系电话：1376398196，电子邮箱：hcxswzf@163.com） 。

2、裁判评委。邀请3名烹饪协会专家、会昌本地名厨及其他资深人士2名共5人组成烹饪大赛裁判评委组，按照菜肴的口感与质感、工艺与火候、色泽与形态、创意与使用五个部分进行评选，满分100分，按分数从高到低评选获奖作品。

3、奖项设置。每个参赛乡镇、单位各制作一道以会昌米粉、豆干为主料的菜品及一道特色客家菜肴，采取评委会打分的方式评出“会昌特色客家菜”金牌奖1个、银牌奖2个、铜牌奖3个、优秀奖若干个，具体参赛规则、赛事安排由县烹饪协会负责。

4、其它事项

一是要加强舆论宣传。赛前赛后要通过电视台、报纸、微信和网站等媒体发布烹饪大赛信息，宣传造势，营造氛围，动员各乡镇、各餐饮企业积极参赛，为获奖作品传播声誉。二是做好参赛报名。要在8月10日前完成烹饪大赛参赛报名，确定参赛主体。三是要精心组织比赛。8月24日前，要布置好赛场，准备好各种炊事工具及食用油、盐、味精、葱、姜、蒜、淀粉等通用佐料香料。保证比赛正常进行。四是要确保赛事安全。要加强对比赛用电、用火的安全检查，加强对各类食材的质量安全检测，确保不发生安全事故及食物中毒事件，做到万无一失。

附件7

特色会昌美食展、旅游商品展活动方案

根据县委、县政府《2017江西·会昌民俗文化旅游节总体方案》的安排，我县将在节会期间举办特色美食展、特色旅游商品展等系列商贸活动。为确保活动顺利进行，特制订本工作方案。

一、活动目的

紧扣“赶赖公庙会，看声川大戏，游汉仙胜景，品会昌美食”的活动主题，以2017江西·会昌民俗文化旅游节为契机，集中展示我县各乡镇特色美食和旅游商品，充分展示我县特色客家美食及旅游商品的发展成果，提高我县特色客家美食及旅游商品的品牌影响，进一步促进客家文化交流、商贸交流、餐饮交流，提升会昌形象和知名度。

二、活动时间、地点

时间：2017年8月24日—8月26日（农历七月初三—初五），共3天。

地点：会昌县城贡江花苑（老庙下）。

三、活动内容

（一）特色会昌美食展。以我县各乡、镇及有关企业的特色美食、小吃为主，邀请周边县、市（主要是赣南、闽西、粤东北客家地区，即江西省赣州市的寻乌县、瑞金市、于都县、安远县，广东省梅州市的梅县区、蕉岭县，福建省龙岩市的武平县、长汀县，计划邀请县外8个县（市、区）参加。）具有代表性的特色美食小吃参展，计划设展位30个。

（二）特色旅游商品展。以我县各乡、镇及有关企业的特色工业产品、农副产品、传统手工艺品、民间艺术品为主，邀请周边县、市（同上）特色商品参展，计划设展位30个。评选“2017年特色旅游商品奖”金奖3名、银奖6名、优秀奖若干名。

四、组织机构及工作职责

（一）组织机构

为确保活动的顺利开展，根据《2017江西·会昌民俗文化旅游节总体方案》工作部署，成立商贸活动组，由县委常委黄建煌同志为牵头领导，县商务执法大队为牵头单位，县商务执法大队大队长李松洋同志为组长，县旅游局、公安局、交管大队、市场和质量监督管理局、商务局、城管局、农粮局、文化馆、卫计委、供电公司、润泉供水公司、各乡（镇）人民政府及相关企业负责人为成员。领导小组下设办公室在县商务执法大队，由县商务执法大队具体负责展示活动的组织实施和综合协调。

（二）工作职责

牵头单位县商务执法大队负责展示活动的组织、协调，具体负责展位的设计、布置以及活动氛围营造和宣传策划，组织做好我县特色美食及赣南特色食品、小吃、旅游商品的参展工作。其他成员单位工作职责如下：

1、县旅游局：负责活动对接总体方案及与县领导小组协调；

2、县公安局：负责展会活动治安秩序的维护；

3、县交管大队：负责展会活动路段的交通管制和疏导；

4、县市场质量监督管理局：负责展会活动期间美食和食品的质量安全监管，接受和处理商品质量问题投诉；

5、县商务局：负责制作、发放招商宣传册，推介宣传会昌投资环境和产业招商政策；

6、县城管局：负责展会活动期间的市场经营秩序维护和环境卫生整治；

7、县农粮局：负责展会活动期间农产品质量监管及“三品一标”产品检查；

8、县文化馆：负责参展美食、商品及参赛菜肴历史传承、文化品味的发掘和整理；

9、县卫计委：负责展会活动期间的食品安全、卫生防疫和应急处理；

10、县供电公司：负责展会活动现场的用电保障；

11、县润泉供水公司：负责展会活动现场的用水保障；

12、各乡（镇）人民政府及有关参展企业：负责组织、推荐当地最具特色和代表性的特色美食、产品参展，规划设计和统筹本乡（镇）、企业展厅展位，宣传、展示本乡（镇）、企业发展成果。

五、活动安排

（一）参展参赛报名

各乡（镇）人民政府必须根据活动要求，即每个乡镇特色美食展位1个、特色商品展位1个，精心组织本乡（镇）最具特色和代表性的特色美食、产品参展，落实2个以上参展企业和展示产品，并指定1名带队领导和1名联络员负责本乡（镇）、本单位参展企业的统筹、管理工作。各乡（镇）和有关单位带队领导、联络员及参展企业和展示产品名单请于2017年8月10日前报送县商务执法大队，邮箱：hcxswzf@163.com。联系人：饶永昌，电话：13766303840。

（二）展示工作

1、展位安排与设计。展位统一设置在县城贡江花苑底层店面，西面以展示我县及赣南特色食品、农副产品、传统手工艺品和民间艺术品等特色旅游商品为主，预设展位30个，每个乡（镇）各安排展位1个，剩余展位安排我县重点特色食品企业及其他县（市）区参展企业。南面以展示我县各乡（镇）特色美食、小吃为主，预设展位30个，每个乡（镇）各安排展位1个。展位外部由商贸活动组统一装修，展位内部设计装饰由各乡（镇）和有关参展企业自主负责，可着重就本乡（镇）、参展企业的基本情况和对所展示的美食、小吃、产品进行重点介绍和推荐。

2、参展费用。展厅外部设计包装及广告策划费用由县商务执法大队编制预算，报县政府审批，由县财政拨付给县商务执法大队统一支付。展厅内面设计包装及展位布置由各乡（镇）及参展企业自行规划、设计方案，费用由各乡（镇）人民政府或参展企业负责。

3、布展、撤展要求：各乡（镇）及参展企业必须在规定时间内，做好各种展示商品的收集和布展工作，实行统一布展，集中展示，按期撤展。（见附表Ⅱ）

六、工作要求

（一）提高思想认识。特色客家美食与旅游商品展示活动是今年会昌民俗文化旅游节重要活动内容，各乡（镇）人民政府、有关单位要高度重视，精心组织，认真做好展示活动的各项工作，参展企业要明确参展人员和参展商品，确保活动取得实效。

（二）落实参展企业。各乡（镇）人民政府和参展企业要落实专人负责，认真组织本地特色美食、小吃或特色食品企业参展。展示期间，所有参展商品必须符合相关质量安全要求。

（三）认真抓好布展。各乡（镇）人民政府和参展企业要认真做好展示活动的组织工作，保证参展时间和质量，对布展工作进行精心设计，同时，准备好宣传资料、产品或工艺简介等，确保突出主题，注重实效。

（四）做好总结表彰。综合参展美食、商品的特色和代表性，领导重视程度，参展期间人气、销量及组织安排、宣传推广等因素，评选“2017年会昌县民俗文化旅游节特色美食及商品展示活动组织奖”，以领导小组名义进行表彰奖励。

七、活动时间安排

（一）特色会昌美食、旅游商品展