披萨底摊平，叉子戳几个气眼

香喷喷的披萨出炉了，你也试试吧！

6、在烘培20分钟取出添加芝士的时候，可取少数蛋黄刷在Pizza饼边缘，经过烘培，色泽金黄的边亦很诱人

7、 Pizza的配方很多，大同小异。而且Pizza已经已经被中华饮食文化同化，只要将喜欢的馅料均匀放在底坯上，Pizza即可产生，依照口味可以是海鲜Pizza、蔬果Pizza等……

8、 马苏里拉芝士在一些大型超市有买，通常会有整块和丝状两种开包装，建议购买整块的，用蔬菜刨自己刨成芝士碎，那样芝士铺的更加均匀松软，出炉后拉丝效果更好。

编辑：富文佳　来源：21CN

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