

珍·古道尔博士通过视频表达祝贺
中国日报网环球时尚消息:连牛都不吃的转基因食品,你敢吃吗?鲜鱼嫩肉里,藏了多少毒菌、激素和抗生素?谁霸占了我们的种子、土地和水资源?这些问题都能在《希望的收获》一书中找到答案。
由珍·古道尔(北京)研究中心和陕西人民出版社共同主办的珍·古道尔中文版新书《希望的收获》首发式于2009年10月20日籍2009国际有机食品博览会的现场隆重举行。
《希望的收获》是由国际知名的自然资源保护者、黑猩猩研究专家珍-古道尔博士新书《Harvest for Hope》在中国大陆的首个中文译本,是一本有关食品安全话题的书,告诉我们每个人:食品安全关乎我们的心灵,每一个人都应该认真考虑自己对食物的选择。
在《希望的收获》一书中,珍·古道尔博士告诉我们,我们正在以数不胜数的方式毁灭这个星球:我们在生产食物的过程中大量使用的化肥、杀虫剂和除草剂等农用化学品,污染了空气、水和土地,并且造成人畜生病、环境恶化,以致制造出新的疾病;大型跨国公司控制了世界上越来越多的耕地和种子,甚至控制了农作物的生长过程;食用动物的饲养日趋密集,并且采用非天然的方式饲养,只是为了在最短的时间内从每只动物身上攫取最大的利润。
曾几何时,人类与维持其生存的地球和动物有着更紧密的联系,但是跨国公司控制了我们的食品,影响了我们的文化,使得我们可以在完全不知道是什么,以及食物是如何种植、如何收获、如何烹饪和从何而来的情况下把食物吃下去。
作者希望通过这本书,让人们更加关注这些对生命至关重要的问题——这些问题关乎这个星球自然资源的可持续性、动物的福祉,还有一个非常重要的,就是人类的健康。
《希望的收获》一书的出版旨在呼吁人们重新建立与食物的联系,选择更接近自然的食物,并由此为我们的孩子们和孩子们的未来创造一个更好的世界。
珍·古道尔博士很遗憾没有来到首发式的现场,但她通过一段视频表达了对陕西人民出版社在大陆出版本书的祝贺。
珍·古道尔博士简介:
珍·古道尔博士1934出生于伦敦,一生致力于黑猩猩的研究和保护,她是国际知名的动物行为学家,也是二十世纪的一位最具有传奇色彩的女性。四十年来,她一直在非洲大陆对黑猩猩做深入研究,并为冈比河研究中心开展持续时间最长的野生动物群落的实地考察。她的实地研究改变了人类学的历史,她的爱心、毅力、才智和热情使她成为动物保护领域的杰出人物。 2002年4月,联合国秘书长安南授予她“联合国和平信使”的称号。珍古道尔博士曾多次来中国开展环境教育活动,在许多青年人心目中享有崇高地位。
记者: 杨琪 来源:中国日报网环球娱乐