shanghai这个词看起来十分眼熟，它的确来源于中国第一大城市上海的大名Shanghai。但小写以后却表示“拐骗或胁迫( to trick or force into doing something unwillingly )”的意思，特别指“用酒精或麻醉剂使人失去知觉，然后劫到船上当水手”。
例如：
We were shanghaied into agreeing to their demands.
我们被逼同意他们的要求。
这一不光彩夺的含义，可以追溯到19世纪专门跑旧金山（San Francisco）到上海这条航线的远洋商船，它们在离开上海之前常常拐骗一些中国人到船上当劳工，而到了旧金山后又把他们卖掉。这种行径在美国的俚语里就被称为shanghai,而短语be Shanghaied into going somewhere则表示“补拐骗至某地”，被拐骗的人叫shanghaier。所以上海人千万别自称为Shanghaier，而应该称自己为Shanghai lander或shanghainese,否则会引起误解的。
还有一点，Shanghai 还表示上海的一种特产的“浦东鸡”。
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