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Lobster
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爱吃龙虾的朋友随旅行团游澳洲，在悉尼餐馆中天天大快朵颐，大赞价廉物美。他说据久居悉尼的朋友说，从悉尼起，沿岸城镇多的是海鲜餐馆，而seafood中最“抵食”者莫过于龙虾。
朋友K说澳洲英语的特征在发音方面，但是有时用字会因地区不同而异。换言之，在昆士兰用的词，有的和在西澳洲方言中所用者不一样。西澳洲用词，又可能和新南威尔斯（NSW）区域所用者不同。在昆士兰和新南威尔斯，龙叫做lobster；而游客们在餐馆中听到的可能是rock lobster，是龙虾正式名称。到其他地区，例如维多利亚、南澳或者西澳，通常称龙虾为crayfish（螯虾）。如果到新南威尔斯去，又不可用crayfish称lobster，因为那里称crayfish者，指真正的螯虾。这种螯虾，在澳洲一般叫作yabby，则是维多利亚区土人用语。
螯虾天相笨拙，英语中lobster用以比喻容易受骗、动作笨拙之辈（duffer-clumsy fellow, with peculiar apperance and gait）。美国口语中称报馆值夜班为on lobster shift，也许值夜班要睁开大眼——两眼突出，lobstereyed也。
（摘自《联合早报》）
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