12月7日，在云南省巧家县城糖市街，当地蔗农在销售小碗红糖。日前，云南省昭通市巧家县白鹤滩镇等地的小碗红糖新鲜上市，吸引了许多顾客购买，今年的价格较近去前年便宜了不少，质量较好的也只卖到每市斤5元。巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗，以传统工艺加工制作，在国内市场久享盛誉。《中国土特产大全》、《云南特产风味指南》、《云南地方产品》、《云南旅游地昭通地区土特名产志》等书，均专列条目介绍。

据《中国土特产大全》记载：红糖以巧家小碗红糖和弥勒竹园红糖质量最佳，色彩鲜，式样好、杂质少，驰名全省，并远销青海、西藏等地区。”由于巧家小碗红糖品质极佳，具有香气浓郁、味美飘逸、品味纯正特点及补血、抗衰老、加快人体新陈代谢等食补作用和排毒养颜功效，长期在全国糖业界树立了较好口碑，已成为巧家人外出探亲访友的首选必备礼品。随着白鹤滩巨型水电站建设及棉沙、鱼坝等蔗区被淹没后，巧家小碗红糖的产量将大幅减产。（通讯员 闫科任 文 摄 记者 李映青）